ชนแก้ว! สำหรับคอเบียร์มากินไวน์ ไม่ฝาดมาก กลิ่นไม่แรงราคาเบา

ถ้าใครเป็น “คอเบียร์” แล้วอยากลองขยับมาจิบไวน์แบบไม่ต้องฝืนตัวเอง เราว่าไวน์ขาวอย่าง Jacob’s Creek Chardonnay เป็นตัวเริ่มต้นที่เข้าใจง่ายมาก เพราะโทนรสจะนุ่ม ๆ ไม่แทนนินจัด (เลยไม่ฝาด) และกลิ่นไม่ได้แรงแบบไวน์แดงบางตัว Jacob’s Creek Chardonnay คือไวน์ขาว (White wine) ทำจากองุ่นพันธุ์ชาร์ดอนเนย์ จุดเด่นคือดื่มง่าย รสจะออกผลไม้สุก ๆ สดชื่น มีความครีมมี่นิด ๆ แล้วแต่ล็อต/การบ่ม พอแช่เย็นจะยิ่งละมุน เหมาะกับคนที่ยังไม่ชินกลิ่นไวน์แรง ๆ ขวดนี้ราคาเท่าไหร่? จากที่เราเห็นตามร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 ราคามักอยู่ “หลักร้อยปลาย ๆ ถึงพันต้น ๆ” แล้วแต่โปรและขนาดขวด (บางช่วงมีลดราคา/ซื้อคู่คุ้มกว่า) แนะนำให้ดูที่ป้ายหน้าชั้นอีกที เพราะสาขาและช่วงเวลาโปรไม่เหมือนกัน สำหรับมือใหม่ เราแนะนำวิธีดื่มให้ฟีลดีขึ้นแบบง่าย ๆ: - แช่เย็นก่อนดื่ม 2–3 ชั่วโมง หรือใส่น้ำแข็งได้ถ้าชอบแบบสดชื่น (ไม่ซีเรียสก็ทำได้) - ใช้แก้วไวน์ถ้ามี จะช่วยให้กลิ่นไม่พุ่งแรงเกิน แต่ถ้าไม่มี แก้วธรรมดาก็โอเค - เปิดแล้วพยายามดื่มให้หมดใน 1–2 วัน จะอร่อยกว่าทิ้งไว้นาน หลายคนสงสัยเรื่อง “ประเภทของไวน์” แบบเร็ว ๆ: - ไวน์แดง: มักมีแทนนิน ทำให้ฝาดกว่า เหมาะกับเนื้อแดง/ย่าง - ไวน์ขาว: เบากว่า สดชื่นกว่า เหมาะกับอาหารทะเล สลัด ของทอด - โรเซ่: กึ่งกลางระหว่างแดงกับขาว กลิ่นผลไม้ ดื่มเพลิน - สปาร์กลิง: มีฟอง เหมาะกับสายปาร์ตี้หรือฉลอง ถ้าจะจับคู่กับของกินใน 7-11 เราว่าขวดนี้เข้ากับไก่ทอด/นักเก็ต ปูอัด สลัด หรือพวกชีสเบา ๆ มาก กินง่ายและช่วยให้ไวน์ไม่เด่นจนเกินไป สรุปสำหรับคนอยากเริ่ม: Jacob’s Creek Chardonnay เป็นไวน์ขาวที่เป็นมิตรกับมือใหม่และคอเบียร์ ดื่มง่าย ไม่ฝาดมาก กลิ่นไม่แรง แถมหาซื้อสะดวก ถ้าได้เจอโปรดี ๆ คือคุ้มลองค่ะ