บัวลอยชาเขียวไส้ไมโล 🍵

ด้วยของ 3🎉🎉

อย่างจาก 7-11💥

วัตถุดิบ👇

-Uji Matcha 250 MI

- แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม

-ไมโลบาร์

วิธีทำ

-ผสมแป้งข้าวเหนียวกับอูจิมัทฉะให้เข้ากัน จากนั้นหักไมโล ใส่เป็นไส้แล้วปั้นให้กลม นำไปต้มในน้ำเดือด ต้มจนบัวลอย ลอยขึ้นมาก็ตักออกไปน็อคน้ำเย็น แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ

-จากนั้นนำไปจัดจาน เทอูจิมัทฉะลงไป ก็กินได้แล้ว หรือใคร อยากใช้เป็นนมสดแทนก็ได้นะ อร่อยเหมือนกัน

ปล.ใครชอบกินอุ่นๆ ให้นมนำหรือมัทฉะไปอุ่นก่อนนะ บอก เลยว่าอร่อยมากกก!

#cooking #เมนูง่ายๆ

#อร่อยบอกต่อ #บัวลอย #homecooked /อำเภอบางใหญ่

2025/10/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าใครกำลังหา “บัวลอยชาเขียว” ที่ทำง่ายแต่รสชาติดีเหมือนซื้อร้าน เราว่าวิธีนี้เหมาะมาก เพราะจุดเด่นคือแป้งนุ่มหนึบ กลิ่นมัทฉะชัด และไส้ไมโลเยิ้มๆ เวลาแหวกออกมาแล้วฟินสุดๆ (ยิ่งกินตอนอุ่นๆ คือดี) ทิปส์เรื่องแป้งบัวลอยให้นุ่มหนึบ ไม่แข็ง - ค่อยๆ เติมน้ำตอนนวดแป้ง: อย่าเททีเดียว เพราะความชื้นของแป้งข้าวเหนียวแต่ละยี่ห้อไม่เท่ากัน นวดจนแป้งเนียน ไม่แตก ไม่ติดมือมาก จะปั้นง่าย - ถ้าแป้งแห้งแตก: แตะน้ำเพิ่มทีละนิดแล้วนวดต่อ - ถ้าแป้งเหนียวติดมือ: โรยแป้งข้าวเหนียวบางๆ ที่มือ/เขียง ช่วยให้ปั้นกลมสวย ทิปส์ไส้ไมโลให้ “เยิ้ม” จริง - หั่นไมโลบาร์เป็นชิ้นพอดีคำ อย่าใหญ่เกินไป เดี๋ยวปั้นยากและสุกไม่ทั่ว - ตอนหุ้มไส้ ต้องปิดแป้งให้สนิท ไม่มีรอยแตก ไม่งั้นไส้จะไหลออกตอนต้ม ทำให้น้ำขุ่นและไส้หาย - ถ้าอยากเยิ้มมากขึ้น ลองใช้ไมโลที่มีช็อกโกแลตเยอะๆ หรือผสมช็อกโกแลตชิพเล็กน้อยเข้าไปกับไส้ (เท่าที่มี) เทคนิคต้มบัวลอยไม่เละ + สีมัทฉะสวย - น้ำต้องเดือดจัดก่อนค่อยใส่บัวลอย แล้วค่อยๆ คนเบาๆ กันติดก้นหม้อ - พอบัวลอย “ลอย” ขึ้นมา ให้ต้มต่ออีกประมาณ 30–60 วินาที เพื่อให้สุกถึงด้านใน - จากนั้นน็อคน้ำเย็นทันที จะช่วยให้แป้งเด้งหนึบ ไม่เละ และไม่ติดกันง่าย - ถ้ากลัวมัทฉะเป็นก้อน ให้ละลาย Uji Matcha กับน้ำอุ่นนิดหน่อยก่อน แล้วค่อยเทรวมกับนมสด/น้ำที่ต้องการ จะได้เนียนหอม ไอเดียเสิร์ฟบัวลอยชาเขียวให้อร่อยขึ้น - สายเข้มข้น: ใช้นมสดอุ่นๆ ผสมมัทฉะแทนน้ำ จะได้รสนัวและหอม - สายหวานพอดี: เติมนมข้นหวานหรือไซรัปนิดเดียว ช่วยดึงรสมัทฉะให้กลมขึ้น - สายเย็น: ใส่น้ำแข็งได้ แต่เราแนะนำให้แยกน้ำมัทฉะเย็นกับตัวบัวลอยน็อคไว้แล้วค่อยประกอบตอนกิน จะยังหนึบอยู่ สุดท้าย ถ้าทำครั้งแรก แนะนำปั้นลูกเล็กๆ ก่อน จะสุกง่าย ไส้ละลายกำลังดี และได้ความเยิ้มแบบในรูปเลย

ค้นหา ·
บังลอยมัทฉะ

6 ความคิดเห็น

รูปภาพของ มีนหิวแกงส้ม🍀
มีนหิวแกงส้ม🍀

อันนี่ดี น่าทำตามมากๆค่ะ / สาวกมัทฉะเลิฟ💚😋

ดูเพิ่มเติม(1)
รูปภาพของ Polly_PieAndFries
Polly_PieAndFries

จัดแบบเต็มๆ🤩🥰❤️

ดูเพิ่มเติม(1)

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

บัวลอยไมโลหนึบ
คลิปที่แล้วหลายคนถามว่าใช้ไมโล/โอวันตินแทนโกโก้ได้มั้ย วันนี้ลองให้แล้วน้า สรุปว่าใช้ได้แต่หวานมากก แนะนำให้ใส่ผงโกโก้เพิ่มลงไปดีกว่า รสชาติออกมากำลังดีเลยย🍫✨ #บัวลอย #ห้องครัวlemon8 #ป้ายยา #เมนูเด็กหอ #fypシ
เด็กหอทำอะไร

เด็กหอทำอะไร

ถูกใจ 1928 ครั้ง

บัวลอยมัทฉะหนึบๆ ไส้เยิ้มแบบนี้ สายมัทฉะต้องลอง✨💚
🍡ส่วนผสม •แป้งขนมบัวลอย ตราช้างสามเศียร 200 กรัม •ผงมัทฉะ 4 กรัม •น้ำ 200 กรัม •ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม •ผงมัทฉะ 4 กรัม 💚วิธีการทำ💚 •นำไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วผสมกับผงมัทฉะ เทใส่พิมพ์นำไปแช่แข็งไว้ •ใส่แป้งขนมบัวลอย ผงมัทฉะ และน้ำนวดให้เข้ากัน •แบ่งแป้งก้อนละ 20 กรัม และไส้มัทฉะ 10 กรัม
Preawstyleee

Preawstyleee

ถูกใจ 39 ครั้ง

บัวลอย 3 สี 🍡✨
ส่วนผสม 🥣 เผือกนึ่งสุก Taro ลูกตาล Toddy Palm น้ำใบเตย Pandan Juice น้ำอัญชันButterfly Pea Juice ฟักทอง Pumpkin แป้งข้าวเหนียว Glutinous Rice Flour 150 กรัม แป้งมัน Tapioca Flour 50 กรัม น้ำตาลมะพร้าว Plam Sugar น้ำตาลทราย Sugar กะทิ Coconut Milk เกลือ Salt วิธีทำ🍳 นำแป้งข้าวเห
พี่เชาท์พากินพาเที่ยว

พี่เชาท์พากินพาเที่ยว

ถูกใจ 62 ครั้ง

บัวลอยมัทฉะคัสตาร์ด ในนมร้อน ใหม่!! ในเซเว่น🧡💚
ถ้วยนี้รวมทุกอย่างที่ทรายชอบไว้เลยค่า บัวลอย มัทฉะ คัสตาร์ด ในนมร้อน ใหม่!! ในเซเว่น แป้งบัวลอยนุ่ม หนึบ ลูกใหญ่ สอดไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม มัน นัว ไส้มัทฉะ เเท้จากญี่ปุ่น หอม กลมกล่อม ไม่หวานมาก ไส้แน่นเต็มลูก เข้ากันดีเลยกับนมร้อนๆ เป็นการ collab กันระหว่าง ถิงถิง บิงซู Ezy Sweet และคุณเก๋ขนมหวาน ขึ้น
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 268 ครั้ง

บัวลอยงาดำ + มัทฉะ = อร่อยฟิน #kintamjett #matcha #มัทฉะ #healtyfood
Kintamjett

Kintamjett

ถูกใจ 28 ครั้ง

บัวลอยสอดไส้
Onedee Kerdphon

Onedee Kerdphon

ถูกใจ 1 ครั้ง

บัวลอยสาคู
บัวลอยสาคู ทำได้ง่ายๆ จากเม็ดสาคูเม็ดเล็กๆ รสสัมผัส จะมีความเหนียวหนึบ กว่า บัวลอยตามปกติ ทานกับน้ำกะทิใบเตยมะพร้าวอ่อน โรยงาคั่วเพิ่มความหอม เป็นเมนูขนมไทยประยุกษ์ ที่อร่อยมากๆ ค่ะ ลองไปทำทานกันดูน๊าา😍🥰 โอ (หมูมีกะทะ) #บัวลอยสาคู #moomeekata #cooking #thaidessert #ขนมไทย
หมูมีกะทะ

หมูมีกะทะ

ถูกใจ 5478 ครั้ง

ผู้หญิงถือไส้ขนมสำเร็จรูปแม่เอย รสมันม่วงและชาเขียว พร้อมข้อความว่า "ขนมแม่เอย ไส้ขนมสำเร็จรูป ธัญพืช 100%" แสดงสีหน้าสนุกสนาน
ผู้หญิงถือไส้ขนมสำเร็จรูปแม่เอย รสมันม่วงและชาเขียว มองไปด้านข้างด้วยท่าทางประหลาดใจ
ผู้หญิงยิ้มกว้างขณะถือไส้ขนมสำเร็จรูปแม่เอย รสมันม่วงและชาเขียว
🥯 ขนมแม่เอย ไส้ขนมสำเร็จรูป ธัญพืช 💯 %
✅สูตรหวานน้อย ✅ไม่ผสมแป้ง ✅ไม่ต้องกวนเองสะดวกใช้งาน ✅มีมาตฐาน อย. GMP HACCP ✅ไม่ใส่สารกันเสีย เก็บได้ 3 เดือน อุณหภูมิปกติ แช่ฟรีซเก็บได้นานถึง 6 เดือน ✅ใช้กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน สะอาด ปลอดภัย ไส้เบเกอรี่แม่เอย นำมาทำขนม/อาหาร สะดวกมาก ไส้ทำจากธัญพืช100% ไม่ผสมแป้ง ไม่มีสารกันบูด 🌟
Thidaphorn

Thidaphorn

ถูกใจ 7 ครั้ง

ขนมในตำนาน😁มาค่ะบัวลอยไข่แดงเค็มพร้อมเสิร์ฟ😁
#บัวลอย #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูง่ายๆ #อร่อยบอกต่อ #กินกับกำไร
กำไรในทุกวัน

กำไรในทุกวัน

ถูกใจ 592 ครั้ง

บัวลอยสาคู เหนียวนุ่ม หวานหอม อร่อย!
บัวลอยสาคู เหนียวนุ่ม หวานหอม อร่อย! 📝อัตราส่วน - สาคูเม็ดใหญ่ ตราปลามังกร - น้ำเปล่า - สีผสมอาหาร --------------------------------- - กะทิ 400 กรัม - น้ำมะพร้าว 100 กรัม - น้ำตาลทราย 150 กรัม - เกลือ 1/4 กรัม - มะพร้าวอ่อน 🥣วิธีทำ 1. ตั้งน้ำให้เดือด นำสาคูลงไปต้มประมาณ 20 นาที จากน
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 7192 ครั้ง

บัวลอยมันฝรั่ง ได้ทำทานสักที อร่อยอย่างที่เค้าว่ากันจริงๆ
บัวลอยมันฝรั่ง ได้ทำทานสักที อร่อยอย่างที่เค้าว่ากันจริงๆ หนึบๆ หอมหวานอร่อย! 📝วัตถุดิบแป้งบัวลอย - มันฝรั่ง | potato - แป้งมัน ตราปลามังกร | tapioca flour - น้ำเปล่า | water 📝อัตราส่วนน้ำกะทิ - กะทิ 400 g. | coconut milk - น้ำมะพร้าว 100 ml. | coconut water - น้ำตาล 150 g. | sugar
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 3270 ครั้ง

บัวลอย บัวใจ
💋วิธีทำ : สูตรของคุณแม่ จำไม่ได้เลย 🥹 อร่อยเกินร้อย ทำก็นาน หลายขั้นตอน แต่อร่อยกว่าซื้อกินแน่นอน 🤣
Da-Dream Natthakorn

Da-Dream Natthakorn

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพแสดงสูตรทำบัวลอยเบญจรงค์อย่างละเอียด ประกอบด้วยส่วนผสมตัวแป้งจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งมัน แหล่งกำเนิด 5 สีธรรมชาติจากพืชผัก เช่น ใบเตย ฟักทอง และดอกอัญชัน รวมถึงส่วนผสมน้ำกะทิ พร้อมภาพบัวลอยหลากสีในชาม
วิธีทำบัวลอยเบญจรงค์
#สูตรทำขนมหวาน #บัวลอยเบญจรงค์ สมุทรปราการ
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 33 ครั้ง

บัวลอยหมี น่ารักไหมค่ะ 🐻
Lalita Blogger

Lalita Blogger

ถูกใจ 0 ครั้ง

วิธีทำ "บัวลอยไข่หวาน" เนื้อนุ่มเด้ง สีสันสดใสจากธรรมชาติ กะทิหอมมัน ไข่หวานเยิ้มๆ 🥣🥥🌺
"บัวลอยไข่หวาน" ส่วนผสม 📝 🟣 แป้งสีม่วง ◾มันม่วง 60 กรัม 🍠 ◾แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม 🍚 ◾แป้งมัน 15 กรัม 🍚 ◾หัวกะทิ 1 ช้อนโต๊ะ🥥 ◾น้ำเย็นจัด 🍶 ⚪ แป้งสีขาว ◾เผือก 60 กรัม ◾แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม 🍚 ◾แป้งมัน 15 กรัม 🍚 ◾หัวกะทิ 1 ช้อนโต๊ะ🥥 ◾น้ำเย็นจัด 🍶 🟡 สีเหลือง ◾ฟักทอง 60 กร
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 170 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม