Automatically translated.View original post

Chui shop Chanthaburi shop 🍽️✨

5/30 Edited to

... Read moreถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ฉุย จันทบุรี” แล้วลังเลว่าควรแวะไหม เราขอสรุปประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ค่ะ ร้านค่อนข้างกว้าง นั่งสบาย โต๊ะเยอะ เหมาะทั้งมากับเพื่อน ครอบครัว หรือพาผู้ใหญ่มาทานก็โอเค บรรยากาศโดยรวมดูโปร่งๆ ไม่อึดอัด และที่เราชอบคือมีโซน/มุมสำหรับเด็ก (มีสนามเด็กเล่น) ทำให้บ้านไหนมีเด็กเล็กมาด้วยจะทานข้าวได้สบายขึ้น พ่อแม่ไม่ต้องรีบกินมาก เรื่องอาหาร เมนูที่เราประทับใจสุดๆ คือ “ผัดกระเทียมทะเลรวม” ได้ความหอมกระเทียมเจียวชัดมาก ทะเลให้มาหลากหลายทั้งกุ้ง ปลาหมึก (บางจานมีปลา/ปลาทอดด้วย) รสจะเค็มนัวกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือหมดไวแบบไม่รู้ตัว ใครชอบแนวผัดกระเทียมหอมๆ แนะนำให้สั่งเป็นเมนูแรกๆ เลย อีกจานที่อยากให้ลองคือ “ข้าวผัดน้ำดำทะเล” สีดำเข้มจากน้ำหมึก กลิ่นหอมแบบเฉพาะตัว ข้าวผัดมาแห้งกำลังดี มีซีฟู้ดทั้งกุ้ง ปลาหมึก และบางคำจะเจอเนื้อปูด้วย ยิ่งบีบมะนาวนิดๆ แล้วกินคู่แตงกวา ตัดเลี่ยนได้ดีมาก เหมาะกับคนที่อยากได้จานเดียวอิ่มๆ ส่วนสายแกงขอเชียร์ “แกงคั่วใบชะพลู (ปูก้อน)” แกงเข้มข้น สีสวย และใบชะพลูหอมๆ กินแล้วได้รสเครื่องแกงแบบถึงใจ ที่สำคัญคือปูก้อนค่อนข้างเป็นชิ้น ไม่ใช่มาแบบเศษๆ จานนี้เราว่าควรสั่งเป็นกับข้าวกลางโต๊ะ ยิ่งมีข้าวเพิ่มคือฟิน ทริคเล็กๆ ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่ง 2–3 อย่างแชร์กัน จะได้ลองหลายรส และถ้าชอบเผ็ด/ไม่เผ็ด บอกพนักงานตอนสั่งจะช่วยให้รสตรงใจมากขึ้น โดยรวมสำหรับเรา ร้านฉุย จันทบุรี เป็นร้านที่ “เมนูทะเลทำถึง” และบรรยากาศเหมาะกับการพาครอบครัวมาแวะระหว่างเที่ยวจันทบุรีค่ะ