💇♀️62 กับทริปกบินทร์บุรี Ep.6 ขนมโตเกียว14ไส้
ใครกำลังเสิร์ชหา “โตเกียว 14 ไส้” เพราะอยากลองของเด็ดกบินทร์บุรี เราแนะนำให้ไปแบบเผื่อเวลาไว้หน่อย เพราะร้านแนวนี้คนมักแวะซื้อเรื่อยๆ โดยเฉพาะช่วงบ่ายถึงเย็น (ทำใหม่ๆ หอมมาก) ถ้าไปแล้วไม่อยากยืนเลือกนานๆ แนะนำให้คิด “แนวไส้” ที่ชอบก่อน เช่น สายหวาน / สายเค็ม / สายผสม แล้วค่อยคละให้ครบ 14 ไส้ทีหลัง ทริคสั่งให้คุ้ม (จากประสบการณ์ส่วนตัว) - ถ้าไปกัน 2–3 คน ให้สั่งแบบ “คละไส้” จะสนุกกว่าและไม่เลี่ยน เพราะได้ชิมหลายรส - ขอระดับความกรอบของแป้งได้ไหม (บางร้านทำได้) ถ้าชอบนุ่มให้บอก “ไม่ต้องกรอบมาก” แต่ถ้าชอบกรอบนอกนุ่มในให้รอให้เขาย่างนานขึ้นนิด - สายรีบ: สั่งไส้ยอดฮิตก่อน 4–6 ชิ้น แล้วค่อยเติมไส้แปลกๆ ทีหลัง จะได้ไม่พลาดของเด็ดถ้าของหมด แนวทางเลือกไส้ให้ถูกใจ - สายหวาน: เลือกไส้ครีม/สังขยา/ช็อกโกแลต (หรือไส้หวานที่ร้านมี) กินตอนร้อนๆ จะหอมและละมุนกว่า - สายเค็ม: เลือกไส้ไส้กรอก/แฮม/ปูอัด (แล้วแต่ร้าน) จะอิ่มและอยู่ท้อง เหมาะเป็นของรองท้องระหว่างทริป - สายผสม: สลับหวาน 1 เค็ม 1 จะช่วยไม่ให้รสตัดกันแรงและกินได้เรื่อยๆ วิธีกินให้อร่อยและไม่เสียรส - กินตอนอุ่นๆ จะดีที่สุด เพราะแป้งยังนุ่ม ไส้ยังหอม - ถ้าซื้อกลับไปไกล ให้แยกใส่ถุง/กล่องไม่ให้ไอน้ำอบจนแฉะ (บางทีขอให้ร้านเว้นช่องระบายได้) - อุ่นซ้ำ: ใช้กระทะแห้งไฟอ่อนหรือหม้อทอดลมร้อนสั้นๆ จะช่วยให้แป้งกลับมาหอมกว่าเข้าไมโครเวฟ สำหรับใครมาเที่ยวกบินทร์บุรีแบบทริปสั้นๆ เราว่า “โตเกียว 14 ไส้” เหมาะมากเป็นของฝาก เพราะพกง่าย ราคาไม่แรง และเลือกไส้ได้ตามคนรับ แนะนำให้ถ่ายรูปไส้ที่เลือกไว้ด้วย จะได้จำได้ว่าชอบไส้ไหน เผื่อรอบหน้ากลับไปซื้อซ้ำจะสั่งได้ไวขึ้น
ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม