ราชาแห่งมัจฉะ ย่านอูจิ 💚

ถ้าใครเสิร์ชหา “Nakamura Tokichi Byodo-in” แล้วลังเลว่าควรไปไหม เราขอสรุปจากประสบการณ์ตรงแบบใช้งานได้จริงค่ะ ร้านอยู่ย่านอูจิ (Uji, Kyoto) ทำเลดีมาก เดินเที่ยววัด Byodo-in แล้วค่อยแวะมานั่งชิลต่อได้เลย ฟีลคือคาเฟ่ชาเขียวที่วิวสวยมาก โดยเฉพาะโซนที่นั่งมองแม่น้ำอูจิ ถ้าอากาศดีคือเพลินจนไม่อยากลุก เรื่อง “คิว” เป็นสิ่งที่ต้องเผื่อใจจริงๆ เพราะคนแน่นแทบตลอดวัน แนะนำให้มาใกล้เวลาเปิด (ประมาณ 10.00 น.) หรือมาช่วงบ่ายแก่ๆ หน่อยเพื่อเลี่ยงพีค ถ้าอยากได้โต๊ะนั่งในร้าน ให้ไปแจ้ง/ต่อคิวก่อน แล้วระหว่างรอค่อยเดินถ่ายรูปแถวๆ อาคารญี่ปุ่นดั้งเดิมและบรรยากาศริมแม่น้ำอูจิได้เลย จุดนี้ถ่ายรูปสวยมาก อีกอย่างที่ชอบคือระบบสั่งออเดอร์ค่อนข้างสะดวก มีเครื่องให้กดสั่งเอง ทำให้ไม่ต้องยืนอธิบายเยอะ ใครไม่ถนัดภาษาญี่ปุ่นก็ยังสั่งได้ง่ายขึ้น (ดูรูปเมนูประกอบได้) แล้วพอได้โต๊ะปุ๊บ เครื่องดื่ม/ขนมจะทยอยมาแบบเป็นระเบียบ เมนูที่แนะนำสำหรับมือใหม่มัจฉะ: เลือกแบบที่เป็นเครื่องดื่มมัจฉะเย็น (จะได้ความเข้มข้นชัดๆ) หรือพาร์เฟต์/ของหวานในแก้วทรงสูงที่เป็นเลเยอร์มัจฉะกับครีม—รสจะนัว หอมชาเขียว และไม่หวานจนเลี่ยน ส่วนคนที่ชอบมัจฉะแบบเข้มจริง ให้ลองตัวที่เน้นมัจฉะล้วนๆ จะได้กลิ่นหอมและความเข้มแบบ “มัจฉะคุณภาพ” ชัดมาก ปิดท้ายอย่าลืมแวะโซนขายของหลังร้าน มีทั้งผงมัจฉะ กระป๋องชาเขียว ขนม และของฝาก เราเคยซื้อผงมัจฉะกลับมาชงที่ไทย รสชาติยังหอมเข้มใกล้เคียงที่ร้านมาก เหมาะกับคนอยากต่ออายุความฟินหลังทริป สรุป: Nakamura Tokichi Byodo-in เหมาะกับคนที่ตั้งใจมาชิมมัจฉะดีๆ และอยากนั่งพักชมวิวอูจิ ถ้าเผื่อเวลาเรื่องคิวไว้หน่อย ทริปอูจิจะสมบูรณ์มากค่ะ