Le Wagyu Shabu ที่ไต้หวันอร่อยมาก

ถ้าใครกำลังหา “เมนู Shabu Le Wagyu Hot Pot” หรืออยากอ่านรีวิวก่อนตัดสินใจ เราแนะนำให้ปักหมุดร้านนี้ไว้เลย เพราะเป็นชาบูไต้หวันสไตล์บุฟเฟต์ที่ของค่อนข้างครบ เหมาะมากกับคนอยากกินหลายอย่างในมื้อเดียว โดยร้านอยู่โซนซีเหมินติง หาในกูเกิ้ลแมพได้ไม่ยาก และคนต่อคิว/รีวิวเยอะจริง ไฮไลต์ที่เราว่าห้ามพลาดคือเนื้อ โดยเฉพาะ “เนื้อบริสเก็ต” ลายไขมันสวย ต้มในหม้อชาบูแล้วนุ่มกำลังดี ส่วนสายพรีเมียมก็จะมี “เนื้อวากิว” ให้สั่งด้วย (แนะนำสั่งมาแล้วคีบลงหม้อแค่พอสุก จะได้ไม่เหนียว) อีกอย่างที่ทำให้เราจำได้คือ “ข้าวผัดทรัฟเฟิล” เป็นหม้อใหญ่ ๆ ตักได้เรื่อย ๆ กลิ่นทรัฟเฟิลชัด กินคู่กับเนื้อแล้วเข้ากันมาก ในส่วนไลน์บุฟเฟต์ ผักมีหลายแบบตั้งแต่กะหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ไปจนถึงของที่ช่วยเพิ่มความอิ่มอย่างฟองเต้าหู้ ลูกชิ้นต่าง ๆ และยังเห็นมีเผือกหั่นแว่น แครอท สาหร่ายทะเลด้วย ใครชอบกินผักหรืออยากบาลานซ์หลังจัดเนื้อหนัก ๆ คือสนุกมาก เพราะเลือกใส่หม้อได้ตามใจ อีกมุมที่เราชอบคือ “ซอสบาร์” เครื่องปรุงค่อนข้างหลากหลาย สามารถผสมน้ำจิ้มให้เข้ากับเนื้อแต่ละแบบได้เอง ทริคของเราคือทำ 2 ถ้วย: ถ้วยนึงรสเบา ๆ ไว้จิ้มวากิวให้ได้รสเนื้อชัด ๆ และอีกถ้วยทำรสจัดขึ้นสำหรับของทะเล/ผัก จะได้ไม่เลี่ยน ของหวานกับเครื่องดื่มก็มีโซนบริการตัวเอง มีเครื่องทำไอศกรีมและท็อปปิ้งหลายอย่างอย่างคุกกี้ ช็อกโกแลตชิพ คอร์นเฟลกส์ ราดซอสช็อกโกแลตคือฟิน ปิดมื้อได้ดีมาก ข้อควรรู้ก่อนไป: ร้านจำกัดเวลากิน 90 นาที เราว่าถ้าไปช่วงคนเยอะควรแบ่งแผนการกินนิดนึง เช่น เริ่มจากสั่งเนื้อรอบแรกก่อน แล้วค่อยไปตักผัก/ของทานเล่น จะได้ไม่เสียเวลาเดินเลือกนานเกินไป และอีกจุดที่หลายคนปลื้มคือ “ห้องน้ำมีสายชำระ” สำหรับสายเที่ยวไต้หวันแล้วคิดถึงความสะดวกแบบบ้านเรา อันนี้ให้คะแนนเพิ่มเลย โดยรวม ถ้าถามว่า Shabu Le Wagyu Hot Pot คุ้มไหม—เราว่าคุ้มกับคนที่อยากกินชาบูไต้หวันแบบครบ ๆ ทั้งเนื้อ ผัก ซอส และของหวานในร้านเดียว และถ้ามาไต้หวันรอบหน้า เราก็ยังอยากกลับไปซ้ำเหมือนเดิม