ร้านอาหารญี่ปุ่น

จากประสบการณ์การไปทานร้านอาหารญี่ปุ่นในจีนอย่าง 千鲟小屋 ต้องบอกเลยว่าบรรยากาศของร้านนั้นช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารได้มาก ผมชอบตรงที่ในร้านมีการตกแต่งด้วยธีมอนิเมะญี่ปุ่น ทำให้รู้สึกเหมือนได้อยู่ในญี่ปุ่นจริงๆ สำหรับเมนูโรลแซลมอนชีสที่แนะนำกันมากนั้น ความหอมของแซลมอนย่างไฟอ่อนผสมกับชีสเยิ้ม ๆ และไข่กุ้งให้รสสัมผัสที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะเมื่อได้ทานพร้อมกับกุ้งทอดกรอบในไส้ ถือเป็นเมนูที่ต้องสั่งซ้ำจริงๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูทามาโกยากิที่ไส้เป็นปูอัด รสชาติอาจจะธรรมดา แต่ก็เหมาะสำหรับคนชอบทานไข่หวานแบบญี่ปุ่นที่มีรสชาติละมุนและนุ่มนวล ส่วนหมูย่างกระทะร้อนที่ดูน่ากินมาก แม้รสชาติจะธรรมดา แต่ถ้าคุณชอบหมูย่างสไตล์ง่าย ๆ น่าจะชอบเมนูนี้ เมนูสุกี้หม้อไฟกิมจิ ถือเป็นการผสมผสานที่แปลกใหม่สำหรับคนชอบรสชาติเปรี้ยวเผ็ดของกิมจิ แต่เมนูนี้ยังไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่นักสำหรับผม เพราะกิมจิที่ใช้ยังไม่โดดเด่น น้ำชาของร้านก็เป็นอีกจุดที่ประทับใจ เพราะน้ำชามีกลิ่นหอมละมุน ทำให้การทานอาหารญี่ปุ่นในบรรยากาศแบบนี้เพิ่มความสุขมากขึ้น ใครที่เดินทางไปจีนแล้วอยากลองลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นกับบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร แนะนำให้ไปที่ 千鲟小屋 รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน สุดท้าย อยากบอกว่า ร้านนี้เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นในจีน และอยากสัมผัสบรรยากาศร้านที่มีเอกลักษณ์ การจองล่วงหน้าหรือไปช่วงเวลาที่ร้านไม่แน่นจะช่วยให้คุณได้ที่นั่งดีๆ สนุกกับการกินและบรรยากาศอย่างเต็มที่