coffee breaks/ snacks boxes
Receive snack seminars, auspicious events, philanthropy events, black and white events
Starting price 25 Baht/เขตห้วยขวาง
เวลาเราต้องเตรียม “เบรคขนม” ให้คนจำนวนมาก สิ่งที่ยากที่สุดไม่ใช่แค่เลือกเมนูอร่อย แต่คือทำให้หยิบง่าย ดูดี และคุมงบได้ค่ะ เลยอยากแชร์ทริคจากประสบการณ์จัด snack box / coffee break ที่หลายงานชอบถามไว้ เผื่อใครกำลังหาขนมเบรคไปใช้ในงานสัมมนา งานทำบุญ หรือแม้แต่งานขาวดำ 1) เลือกประเภทเบรคให้เหมาะกับช่วงเวลา - เบรคเช้า: แนะนำเมนูที่กินแล้วอยู่ท้อง เช่น แซนด์วิชครัวซองต์มินิไส้แฮมชีส คู่กับเครื่องดื่ม จะช่วยให้ผู้ร่วมงานมีแรงและไม่หิวเร็ว - เบรคบ่าย: โทนของหวานจะเหมาะมาก เช่น เค้กฝอยทอง หรือขนมไทยสีเขียวโรยงา เพิ่มความสดชื่นและช่วยเติมพลังช่วงง่วง 2) ทำไม “สแน็คบ็อกซ์” ถึงเวิร์กกว่าการวางเป็นถาด ข้อดีคือแจกง่าย จัดแถวรับได้เร็ว ลดการสัมผัสร่วมกัน และช่วยให้สถานที่ดูเป็นระเบียบ โดยเฉพาะงานที่ต้องการความสุภาพเรียบร้อย เช่น งานทำบุญหรืองานขาวดำ กล่องกระดาษสีขาวดูคลีนและเข้ากับหลายธีมค่ะ 3) ไอเดียจัดชุดเบรคขนมให้ดูคุ้มค่า ถ้าต้องการความบาลานซ์ เราชอบจัดแบบ “1 คาว + 1 หวาน + 1 เครื่องดื่ม” เช่น - แซนด์วิชครัวซองต์มินิไส้แฮมชีส - เค้กฝอยทอง หรือขนมไทย - เครื่องดื่มขวด (เลือกได้ทั้งโทนสีอ่อนหรือชาดำ/น้ำสีอำพันตามงาน) เซ็ตนี้คนส่วนใหญ่ทานง่าย และถ่ายรูปออกมาดูดีมาก 4) เช็กลิสต์ก่อนสั่งเบรคขนม - จำนวนคน + เวลาจัดส่ง (เผื่อเวลา 30–60 นาที จะช่วยให้จัดวางหน้างานทัน) - มีผู้แพ้อาหารไหม (นม/กลูเตน/ไข่) หรืออยากได้แบบไม่หมู/มังสวิรัติ - รูปแบบงาน: สัมมนา/ทำบุญ/ขาวดำ เพื่อเลือกโทนกล่องและเมนูให้เหมาะ - งบต่อกล่อง: ถ้างบเริ่ม 25 บาท แนะนำคุยเมนูที่ลงตัวและจำนวนชิ้นต่อกล่องให้ชัดเจนค่ะ 5) ทริคเล็กๆ ให้แขกประทับใจ เพิ่มถ้วยเล็กๆ หรือทิชชู่ในกล่อง จะทำให้กินสะดวกขึ้น และดูใส่ใจรายละเอียดมากขึ้น (โดยเฉพาะขนมไทยหรือเค้กที่มีเศษค่ะ) ถ้าใครกำลังหา “เบรคขนม” แถวห้วยขวาง หรือต้องการ snack box/coffee break สำหรับงานต่างๆ ลองเตรียมข้อมูลจำนวนคน ช่วงเวลา และงบประมาณไว้ก่อน แล้วค่อยคุยเมนู จะได้ชุดที่เหมาะกับงานและไม่บานปลายค่ะ