รีวิว Salvia ร้านอาหารอิตาเลียนมู้ดดี ⭐️10/10

Salvia ร้านอาหารอิตาเลียนที่ให้ความรู้สึกคลาสสิกเหนือกาลเวลา บรรยากาศอบอุ่นแต่แฝงไปด้วยความหรูหราแบบเรียบง่าย ทุกมุมเต็มไปด้วยเสน่ห์และไวบ์ที่ชวนให้ดื่มด่ำ @salviabangkok 🥂

อาหารแต่ละจานถูกรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ทั้งรสชาติและการจัดจานคือความลงตัวที่ทำให้ทุกคำเป็นความประทับใจจริงๆ ค่ะ

🥩 Tagliata di Manzo (สเต็กเนื้อย่าง) — 10/10

เนื้อออสเตรเลียนแองกัสย่างมาความสุกกำลังดี เนื้อนุ่ม ฉ่ำลิ้น กลิ่นหอมเตาย่างชัดเจนมาก ทานคู่กับผักร็อกเก็ต มะเขือเทศฉ่ำๆ และสไลซ์ชีส Grana Padano ช่วยเพิ่มความหอมมัน กลมกล่อม และตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัวที่สุด

🧀 Burrata e Pomodori (สลัดชีสบูราต้า) — 9.5/10

ชีสบูราต้าก้อนโตรสสัมผัสนุ่มละมุน ครีมมี่สุดๆ สดชื่นมากๆ ยิ่งทานคู่กับมะเขือเทศสด ซอสบัดซามิกรสเปรี้ยวหวาน และน้ำมันมะกอกเกรดพรีเมียม เข้ากันได้ดีมากเลยค่ะ

🍕 Wood-fired Pizza (พิซซ่าเตาถ่านหน้าพาร์ม่าแฮม & แซลมอน) — 9.5/10

แป้งพิซซ่าสไตล์นโปเลียนขอบกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเตาถ่านแท้ๆ ท็อปปิ้งด้วยพาร์ม่าแฮมรสเค็มหอมกำลังดี และแซลมอนชีสที่ละมุนลิ้น อร่อยลงตัวสมบูรณ์แบบมากค่ะ

🍝 Pasta Seafood (พาสต้าเส้นสดซีฟู้ด) — 9/10

เส้นพาสต้าเหนียวนุ่มกำลังดีสไตล์ Al dente ผัดกับซอสรสเข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียม น้ำมันมะกอก และพริกแห้งบางๆ เสิร์ฟพร้อมซีฟู้ดและหอยเชลล์ตัวโต สดหวาน ไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ

🥖 Homemade Focaccia (ขนมปังฟอคคาเซีย - Complimentary) — 9/10

ขนมปังเนื้อนุ่มฟู หอมกลิ่นสมุนไพรอิตาเลียนและน้ำมันมะกอก เสิร์ฟมาแบบอุ่นๆ ทานเพลินมากๆ ระหว่างรอจานหลักค่ะ

🍹 Cocktails & Drinks — 9.5/10

เครื่องดื่มทั้งสองแก้วทำออกมาได้สดชื่นมากเลยค่ะ แก้วสีชมพูหอมหวานซ่อนเปรี้ยวจากเบอร์รี่ ส่วนแก้วสีเหลืองเปรี้ยวอมหวานหอมกลิ่นเลมอน ช่วยตัดรสชาติความเข้มข้นของอาหารมื้อนี้ได้อย่างดีเยี่ยมเลยค่ะ

ใครที่กำลังมองหาร้านสำหรับ special occasion ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด ดินเนอร์สำคัญ หรือโมเมนต์พิเศษกับคนพิเศษ ที่นี่คือคำตอบที่อยากแนะนำให้มาสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง แล้วคุณจะหลงรักตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไป 🤍

📍 Salvia | Grand Hyatt Erawan Bangkok