จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองใช้กระทะเซรามิค Redchef ในการทำแพนเค้กและขนมต่างๆ ต้องบอกเลยว่าคุณสมบัติที่ไม่ติดกระทะนั้นช่วยเสริมความสะดวกสบายอย่างมาก ทำให้การทำอาหารหรือขนมไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ เรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพและยังง่ายต่อการทำความสะอาดด้วย อีกทั้งกระทะแบบปิ้งย่างของ Redchef ยังเหมาะมากสำหรับคนที่ชอบปิ้งย่างที่บ้าน เพราะการกระจายความร้อนของกระทะเซรามิคทำได้อย่างทั่วถึง ช่วยให้เนื้อสัตว์หรือผักสุกอย่างสม่ำเสมอและเก็บความชุ่มชื้นไว้ได้ดี นอกจากนี้การเลือกใช้วัสดุกระทะเซรามิคยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กังวลเรื่องสารเคมีจากกระทะแบบเคลือบทั่วไป เพราะเซรามิคจะปลอดภัยกว่าและไม่ปล่อยสารอันตรายเมื่อเจอความร้อนสูง สำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำขนมหรือแพนเค้กเองที่บ้าน ผมแนะนำว่าควรลองกระทะนี้ดูนะครับ เพราะทำให้ขั้นตอนการทำง่ายขึ้นมากจริงๆ มีทริคเล็กๆ คือควรทาเนยหรือน้ำมันบางๆ ก่อนใช้เพื่อเพิ่มความลื่นของกระทะ แม้ว่าจะไม่ติดกระทะแต่การทาน้ำมันบางๆ จะยิ่งช่วยให้ขนมลอกออกง่ายและสวยงามมากขึ้น สรุปแล้วกระทะ Redchef เซรามิคถือเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ครัวที่คุ้มค่าสำหรับคนที่ชอบทำแพนเค้กและขนม เพราะทั้งประสิทธิภาพ ความปลอดภัย และความทนทาน จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมกระทะนี้ได้รับความนิยมในวงการทำอาหารบ้านเราช่วงนี้