Stop by the ramen shop around the house.
The shop is so cute. It's delicious.
ใครกำลังหา “Markinji Ramen” แถวพานทอง-อมตะนคร ชลบุรี เราเพิ่งแวะไปลองมาแบบตั้งใจหาเลย เพราะผ่านหน้าร้านแล้วสะดุดตากับป้ายสีน้ำเงิน+โคมไฟญี่ปุ่นแดงขาว หน้าร้านดูคิ้วท์มาก เหมือนร้านราเมงเล็กๆในญี่ปุ่นเลย บรรยากาศในร้านเป็นเคาน์เตอร์ไม้ยาวกับโต๊ะไม่กี่ตัว (ร้านเล็กๆน่ารักจริง ๆ) ช่วงที่เราไปเขาตกแต่งธีมคริสต์มาสด้วย มีต้นคริสต์มาสเล็กๆกับลูกโป่งซานต้า นั่งกินแล้วถ่ายรูปได้หลายมุม บนโต๊ะก็มีของตกแต่งอย่างตุ๊กตาแมวกวัก เพิ่มความญี่ปุ่นขึ้นไปอีก เรื่องเมนู เราว่าร้านนี้เด่นตรง “มีให้เลือกหลายรส” ไม่ได้มีแค่ซุปเดียว ใครชอบแนวจัดจ้านลอง Markinji TomYum Ramen (ต้มยำราเมง) คือกินแล้วตื่นมาก ซดเพลิน ส่วนสายคลาสสิกเราแนะนำ Chashu Pork Shoyu Ramen รสโชยุหอมๆ กินง่าย เหมาะกับวันที่อยากได้ราเมงแบบสบายท้อง ท็อปปิ้งหมูชาชูคือทำมาดี เนื้อนุ่ม กินกับเส้นแล้วเข้ากันมาก แล้วอย่าลืมสั่งเกี๊ยวซ่ามาแชร์ด้วยนะ เราว่ากรอบนอกนุ่มใน กินคู่ราเมงแล้วครบเซ็ตพอดี ถ้าไปหลายคน ลองสั่งคนละชามคนละรสแล้วแบ่งชิม จะรู้สึกคุ้มและสนุกมาก อีกอย่างที่ประทับใจคือ “ราคาดี” แบบที่เรารู้สึกว่าเทียบกับคุณภาพและปริมาณแล้วโอเคเลย ใครทำงานโซนพานทอง/พนัสนิคม/อมตะนคร แล้วอยากหาร้านราเมงนั่งชิลหลังเลิกงาน ร้านนี้ตอบโจทย์ ทิปเล็กๆจากเรา: เพราะโต๊ะไม่เยอะ ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องรอนิดนึง แนะนำเลี่ยงเที่ยงเป๊ะหรือเย็นจัดๆ หรือไปก่อนเวลาอาหารสักหน่อย จะได้นั่งสบายๆ แล้วค่อยๆเลือกเมนูจากป้ายหน้าร้าน/เมนูที่มีรูปให้ดู เข้าใจง่ายมากสำหรับคนไม่รู้จะเริ่มสั่งอะไร สรุปสำหรับเรา Markinji Ramen เป็นร้านที่ “เล็กแต่ตั้งใจทำ” ทั้งบรรยากาศ อาหาร และความคุ้มค่า ใครอยู่ชลบุรีอยากหาร้านราเมงใหม่ๆ ลองแวะไปชิมดูน้า