The SOTBAB ข้าวอบเกาหลี

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา The SOTBAB แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอมาสรุปประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ละเอียดขึ้นนิดนึงค่ะ ร้านอยู่ย่านบรรทัดทอง เดินทางง่าย บรรยากาศหน้าร้านตอนกลางคืนคือเห็นป้ายไฟชัดมาก เหมาะกับสายมาเดินหาของกินตอนเย็นๆ แล้วแวะกินมื้อหนัก ไฮไลต์ของเราคือ “ข้าวอบเกาหลี” ที่เสิร์ฟมาในหม้อโลหะร้อนๆ ด้านบนจะมีไข่แดง ต้นหอม งา และสาหร่ายทะเล พอคลุกทุกอย่างรวมกับซอสแล้วรสชาติจะกลมกล่อม หอมงาและสาหร่ายแบบเกาหลีๆ กินแล้วไม่เลี่ยน (เราว่าซอสทำให้ข้าวนัวขึ้น แต่ยังไม่เค็มโดด) ใครชอบความกรุบๆ ลองค่อยๆ คลุกให้เข้ากันแล้วตักกินพร้อมเครื่องเคียงจะยิ่งสนุกค่ะ อีกอย่างที่ประทับใจคือเครื่องเคียงเกาหลีให้มา “จัดเต็ม” จริงๆ บนถาดไม้มีหลายอย่าง เช่น กิมจิ ผักโขมปรุงรส ถั่วงอก ไข่นกกระทาในซอส และสลัดผักสด เราชอบที่มีสลัดตัดรส ทำให้กินข้าวอบได้เรื่อยๆ ไม่หนักเกินไป แนะนำให้สลับกินกิมจิกับผักโขม จะช่วยเพิ่มมิติรสชาติและทำให้คำต่อไปอร่อยขึ้น ทิปเล็กๆ จากคนไปลอง: ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอนิดนึง แต่พนักงานดูแลดี พูดจาสุภาพและแนะนำวิธีกินได้ ใครไปเป็นครั้งแรกไม่ต้องเขินที่จะถามค่ะ แล้วถ้าชอบแนวเกาหลีที่มีเครื่องเคียงเยอะๆ The SOTBAB น่าจะตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะคนอยากหาร้านในย่านบรรทัดทองที่กินแล้วรู้สึกคุ้มและอิ่มจริง สรุปสำหรับเรา The SOTBAB เป็นร้านที่เหมาะกับทั้งสายมาเดินบรรทัดทองแล้วอยากฝากท้อง และคนที่ตั้งใจมาลองข้าวอบเกาหลีโดยเฉพาะ เพราะจุดเด่นคือข้าวอบคลุกซอสลงตัว + เครื่องเคียงแน่น + บริการดีค่ะ