ดื่มชาทุกวันดีต่อสุขภาพยังไง? #ชาอูหลง#ชาจีน #สุขภาพดี #coldbrew #ของดีบอกต่อ
หลายคนถามว่า “ชาอูหลงช่วยเรื่องอะไร” เพราะเห็นว่าดื่มได้ทุกวันและรสชาตินุ่ม ไม่ขมฝาด เราเองก็เป็นสายชาที่ชอบดื่มแทนน้ำบางมื้อ (แน่นอนว่าไม่ได้แทนน้ำ 100% นะ) เลยอยากแชร์ประสบการณ์แบบ UGC ว่าดื่มแล้วรู้สึกยังไง และดื่มยังไงให้เข้ากับชีวิตประจำวัน 1) ช่วยเรื่องความสดชื่นและโฟกัส ชาอูหลงมีคาเฟอีนตามธรรมชาติ ทำให้รู้สึกตื่นตัวขึ้นแบบนุ่ม ๆ เหมาะกับวันที่ต้องทำงาน/อ่านหนังสือ แต่ถ้าใครไวต่อคาเฟอีน แนะนำเลี่ยงช่วงเย็นเพื่อไม่ให้รบกวนการนอน 2) ช่วยคุมความอยากของหวาน (ในมุมประสบการณ์) เวลาหิวจุกจิก เราจะชงชาอูหลงแบบไม่ใส่น้ำตาล กลิ่นหอมธรรมชาติช่วยให้ “อยากของหวาน” ลดลงนิดนึง โดยเฉพาะหลังมื้อเที่ยง 3) ช่วยให้รู้สึกสบายท้องหลังอาหารมัน ๆ อูหลงมักถูกพูดถึงเรื่องช่วยย่อย/ลดความเลี่ยน เรารู้สึกว่าดื่มหลังของทอดหรือชาบูแล้วปากสะอาดขึ้นและไม่หนักท้องเท่าเดิม (ผลลัพธ์แต่ละคนอาจต่างกัน) 4) ช่วยดูแลสุขภาพโดยรวม เพราะดื่มง่ายและไม่หวาน ข้อดีคือรสชาตินุ่ม ทานง่าย ไม่หวานอยู่แล้ว เลยเหมาะกับคนที่อยากลดน้ำหวาน แต่ยังอยากมีเครื่องดื่มหอม ๆ ติดมือ 5) ช่วยเรื่อง “ดื่มแทนน้ำ” แบบมีรสชาติ ถ้าใครเบื่อน้ำเปล่า ลองทำชาอูหลงคอลด์บรูว์ไว้ในตู้เย็น จะช่วยให้เราดื่มน้ำได้มากขึ้นในวันนั้น ๆ (แต่ยังควรดื่มน้ำเปล่าควบคู่) 6) เคล็ดลับชงให้ไม่ขมฝาด - น้ำร้อนประมาณ 85–90°C (เดือดจัดอาจทำให้ฝาด) - แช่ 2–3 นาทีแล้วชิมก่อน - ถ้าใช้ใบชาเดิมชงซ้ำได้หลายรอบ รสจะนุ่มลงเรื่อย ๆ 7) วิธีทำคอลด์บรูว์ง่าย ๆ ที่เราทำประจำ ใส่ชาอูหลง 1–2 ช้อนชา/น้ำ 500 มล. แช่ตู้เย็น 6–8 ชม. กลิ่นหอมมาก ดื่มแล้วสดชื่นแบบไม่ต้องเติมหวาน เลือกซื้อยังไงให้ได้รสหอมธรรมชาติ เราให้ความสำคัญกับ “กลิ่น” และ “ความนุ่ม” ของชาเป็นหลัก ถ้าเป็นแบรนด์ที่ทำมานานและวัตถุดิบ/น้ำสะอาด จะช่วยให้รสละมุน ดื่มง่าย ใครหาซื้อสะดวก ๆ สามารถดูตามห้างอย่าง Big C หรือร้านค้าชั้นนำทั่วไปได้ หมายเหตุเล็กน้อย ชาอูหลงเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพได้ เมื่อดื่มแบบไม่หวานและพอดี ถ้ามีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์ หรือไวต่อคาเฟอีน แนะนำปรึกษาแพทย์/ลดปริมาณก่อนนะ