Tai He Xuan Dim Sum, Handsome Gold District
Stop by to try Dim Sum in the Thonglor area. It is a Chinese restaurant that is open under the condo of Ban Mon. There are more than 50 menus to choose from. All menus are recommended with shrimp!
ถ้าใครกำลังหา “อาหารจีน” หรือ “ติ่มซำ” แถวทองหล่อ แบบเลือกได้หลายอย่างในมื้อเดียว เราว่าไท่ เหอ ซวนเป็นร้านที่ตอบโจทย์ เพราะเมนูเยอะมาก ทำให้จัดโต๊ะได้ทั้งสายติ่มซำ สายของทอด และสายของหวานในรอบเดียว ทริคที่เราใช้เวลาไปกินติ่มซำคือ “เริ่มจากเมนูซิกเนเจอร์ที่รสชาติค่อนข้างมาตรฐานก่อน” แล้วค่อยไล่ไปเมนูเฉพาะทาง สำหรับร้านนี้ส่วนตัวเชียร์ทุกเมนูที่มีกุ้งจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นฮะเก๋า/ขนมจีบกุ้ง/กุ้งนึ่ง เพราะเนื้อกุ้งเด้ง กินแล้วรู้สึกคุ้มและเข้ากับน้ำจิ้มติ่มซำมาก ถ้าไปกันหลายคน แนะนำให้สั่งแบบบาลานซ์รสและเท็กซ์เจอร์ จะได้ไม่เลี่ยนเร็ว เช่น - กลุ่ม “นึ่ง” : ฮะเก๋า + ขนมจีบ + กุ้งนึ่ง (หรือเมนูกุ้งอื่นๆ) - กลุ่ม “ทอด” : เกี๊ยวทอด/ของทอดต่างๆ เอาไว้ตัดความนึ่งล้วนๆ - กลุ่ม “จานผัก/เบาๆ” : ผักกาดแก้วน้ำมันหอย เป็นจานที่ช่วยพักปากได้ดี - กลุ่ม “ยำ/เย็น” : ยำแมงกะพรุน เพิ่มความกรุบ สดชื่น - ปิดท้าย “ของหวาน” : พุดดิ้งมะม่วง หวานละมุน จบมื้อแบบไม่หนักเกิน อีกอย่างที่เราชอบคือฟีลการกินคู่กับชา มีความเป็นโต๊ะอาหารจีนจริงๆ แนะนำให้จิบน้ำชาสลับไปเรื่อยๆ โดยเฉพาะตอนมีของทอด จะช่วยให้ไม่รู้สึกมันค้างในปาก สำหรับคนที่อยากได้มื้อ “ติ่มซำ” แบบลองหลายอย่างในครั้งเดียว ลองชวนเพื่อนไป 2–4 คนจะสั่งได้หลากหลายกว่า และอย่าลืมเว้นโควตาให้เมนูกุ้งไว้เยอะหน่อย เพราะเป็นกลุ่มที่เราว่าทำได้เด่นสุดของร้านนี้