Come and eat drunk fried spaghetti.

พูดถึงเมนูสปาเกตตีผัดขี้เมาแล้ว ถือเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักชิมที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ ผสมผสานกับเส้นสปาเกตตีที่นุ่มนวล ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับตัวผัดขี้เมา จะใช้วัตถุดิบหลักอย่างพริกขี้หนูสด กระเทียม รากผักชี และสมุนไพรต่างๆ เช่น ใบมะกรูดและโหระพา ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ทำให้จานนี้มีเสน่ห์เฉพาะตัว ส่วนเนื้อสัตว์ที่นำมาผัดก็มีทั้งหมู ไก่ หรือทะเลตามความชอบ ผัดรวมกับเส้นสปาเกตตีที่ต้มสุกพอดีเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุด ในฐานะที่เคยลองทำและกินเมนูนี้บ่อยครั้ง พบว่าเคล็ดลับสำคัญคือการตั้งไฟแรงและผัดให้เร็ว เพื่อรักษาความหอมและรสชาติของเครื่องเทศ แถมยังช่วยให้เส้นไม่เหนียวหรือแฉะเกินไป นอกจากจะเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ความหิวและความอร่อยแล้ว ยังเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมงบประมาณ เพราะวัตถุดิบไม่ซับซ้อนและสามารถซื้อได้ในราคาย่อมเยา ทำให้นำมาเป็นเมนูประจำบ้านหรือเวลาจะทานอาหารอร่อยๆในราคาไม่แพงได้อย่างดี สุดท้ายการได้ร่วมแชร์ความสุขจากเมนูนี้กับกลุ่มเพื่อนหรือคนในครอบครัว ก็ถือเป็นอีกหนึ่งความสุขง่ายๆที่เกิดขึ้นได้ทุกวัน #ความสุขใน500บาท