bihun sup berbola daging

Selain resipi asas yang dikongsi, saya suka menambah sedikit sambal cili atau cili merah kisar untuk menaikkan lagi rasa sup. Kalau suka lebih pedas dan berempah, tambahkan sedikit serbuk lada hitam sewaktu memasak daging. Untuk variasi, anda juga boleh gunakan campuran sayur seperti sawi atau kubis yang dipotong kecil dan dimasukkan ketika sup hampir masak agar lebih berkhasiat dan berwarna Saya juga cadangkan menggunakan bihun yang direndam seketika dalam air suam supaya ia lembut dan tidak mudah patah ketika disenduk bersama sup. Taburkan bawang goreng rangup bersama hirisan daun sup segar apabila menghidang untuk memberikan tambahan aroma dan tekstur yang menyeronokkan setiap suapan. Jangan lupa sambal merah gelap sebagai pelengkap hidangan yang membuatkan sup jadi lebih lazat. Hidangan ini sesuai dinikmati sewaktu cuaca sejuk atau bila-bila anda mahu sesuatu yang ringan namun mengenyangkan. Saya sering membuatnya untuk keluarga saya terutama di hujung minggu dan mendapat pujian atas keenakan sup dan kelembutan bebola daging yang homemade.