Solsot สาขา Eastville

ถ้าใครกำลังหารีวิว Solsot (솔솥) – Central Eastville / solsot eastville ก่อนตัดสินใจไป เราขอสรุปประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นให้เลย เผื่อช่วยวางแผนได้ง่ายขึ้น เพราะสาขาเซ็นทรัลอีสวิลบรรยากาศดี เหมาะทั้งไปกินคนเดียวและไปกับเพื่อน เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มคือ “ข้าวอบหม้อดินเนื้อ” จุดเด่นคือข้าวกับซอสคลุกแล้วหอมมาก เนื้อให้รสแน่นๆ และที่ชอบคือได้ความกรอบของข้าวก้นหม้อ (누룽지) ตอนท้าย ถ้าอยากกินให้อร่อยขึ้น เรามีขั้นตอนที่ทำแล้วเวิร์ก: 1) ตอนเสิร์ฟมาใหม่ๆ ให้รีบคลุกข้าวกับเนื้อ/ซอสในหม้อก่อน กลิ่นจะขึ้นมาก 2) ตักแบ่งใส่จานเป็นคำๆ จะได้คุมจังหวะความร้อนและไม่เลี่ยน 3) พอเหลือข้าวติดก้นหม้อ อย่าเพิ่งขูดแรงๆ ให้เติมน้ำซุปลงไปนิดนึง รอให้ข้าวก้นหม้อคลายตัว จะได้ทั้งความกรุบและน้ำซุปร้อนๆ ซดคล่องคอ อีกอย่างที่ทำให้มื้อนี้สนุกคือ “กิมจิเติมได้” ใครสายผักดองเผ็ดเปรี้ยวคือคุ้มมาก กินสลับกับข้าวอบช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เราแนะนำให้ตักมาทีละน้อยแล้วเติมเรื่อยๆ จะยังกรอบอร่อยตลอดมื้อ ส่วนโปรตีนอื่นๆ อย่างหมูหรือปลาไหล ถ้าชอบรสเข้มๆ ก็ถูกใจเหมือนกัน แต่ถ้าให้เลือกหนึ่งอย่างจากที่ลองมา เราเทใจให้เนื้อเป็นพิเศษ เพราะเข้ากับความหอมของหม้อดินที่สุด ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ไปช่วงพีคอาจต้องรอคิว ถ้าไม่อยากรอนานลองเลี่ยงมื้อเที่ยงตรงๆ หรือมื้อเย็นช่วงหัวค่ำ และอย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับปิดท้าย “ยาคูลท์” ที่เสิร์ฟหลังมื้อ กินจบแล้วรู้สึกจุกแบบแฮปปี้จริงๆ โดยรวม ถ้าถามว่า Solsot เซ็นทรัลอีสวิลน่าไปไหม เราว่าคุ้มสำหรับคนอยากลองข้าวอบหม้อดินสไตล์เกาหลี กินอิ่ม อร่อย และมีลูกเล่นข้าวก้นหม้อที่ทำให้มื้อดูพิเศษขึ้น