SHO RAMEN 🍜 shop that people don't know very well.

เคยมีโอกาสไปลอง SHO RAMEN ที่ชลบุรีมาแล้ว ต้องบอกเลยว่าเส้นราเมงสดนุ่มเหนียวกำลังดี ทำให้อรรถรสของน้ำซุปเด่นขึ้นมาก น้ำซุปของร้านนี้มีแบบซุปใสที่ได้รสอูมามิจากทะเล ซึ่งเป็นเอกลักษณ์สำคัญที่ทำให้ราเมงที่นี่แตกต่างจากร้านอื่นๆ นอกจากราเมงแล้ว เมนูแนะนำอย่างแกงกะหรี่หมูตุ๋นและเซ็ตคาราอะเกะก็มีรสชาติเข้มข้น ถูกใจคนชอบรสจัดจ้าน ส่วนใครที่ชอบรสเผ็ดก็สามารถเพิ่มเครื่องเทศจากทางร้านได้ ส่วนตัวชอบที่ร้านนี้นำเข้าวัตถุดิบหลายอย่างจากญี่ปุ่นโดยตรง ไม่ว่าจะเป็นมิโซะหรือไข่ต้มดองซีอิ๊ว ทำให้รสชาติทุกเมนูมีเอกลักษณ์และความเป็นญี่ปุ่นแท้ อย่างเมนูไคเซ็นชิโอะราเมงที่มีซีฟู้ดหลากหลาย เช่น กุ้งแชบ๊วยและกรรเชียงปู ก็อร่อยจนอยากแนะนำให้ไปลองกันเลยค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่เยื้องโกดังจาน 2 บาท หาง่ายมาก ถ้าใครเป็นสายกินราเมงหรืออยากลองรสชาติต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ชลบุรี แนะนำว่าควรแวะมาลองดูสักครั้ง แล้วจะติดใจค่ะ