Scuba ร้านอาหารทะเลที่โคตรเก๋

ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารทะเลในกรุงเทพ” ที่ไม่ใช่แค่สด แต่บรรยากาศต้องมีอะไรให้ว้าวด้วย เราว่า SCUBA BKK เป็นอีกร้านที่ไปแล้วรู้สึกสนุกตั้งแต่ก้าวแรกเลย ฟีลเหมือนหลุดเข้าไปในโซนดำน้ำ/ร้านอุปกรณ์สคูบา มีป้ายไฟนีออน โทนร้านเท่ ๆ และที่ชอบมากคือมีตู้ปลาขนาดใหญ่กับครัวเปิด ทำให้บรรยากาศคึกคักแบบพอดี ไม่วุ่นวายจนคุยกันไม่รู้เรื่อง เรื่องบรรยากาศ เราว่าร้านนี้เหมาะทั้ง “เดท” และ “มากับเพื่อน/ครอบครัว” เพราะโต๊ะค่อนข้างห่าง มีความเป็นส่วนตัว เพลงดีแต่ไม่ดังเกินไป ถ้าใครชอบถ่ายรูป ที่ร้านมีหลายมุมมาก ทั้งแสงนีออน ตู้ปลา และมุมครัวเปิดที่ดูเพลิน ๆ (ถ้ามีบันไดวนหรือโซนไวน์ก็เป็นอีกจุดที่ถ่ายออกมาดูเก๋) ส่วนคำถามยอดฮิตที่หลายคนหาในกูเกิลอย่าง “SCUBA BKK menu” เราแนะนำแนวทางสั่งแบบนี้ (อิงจากที่ได้ลองและเห็นจานรอบ ๆ): - สายซีฟู้ดสด: หอยนางรมสดคือควรมีบนโต๊ะ เสิร์ฟมาบนน้ำแข็งพร้อมมะนาวและซอส 2 แบบ เหมาะมากสำหรับเริ่มมื้อให้ตื่นรส - สายปลาดิบ/ซาซิมิ: มีเมนูซาซิมิปลา Hake ที่จัดจานสวย ราดซอสสีเขียว รสชาติออกแนวซับซ้อน สดและละมุน ใครชอบลองของใหม่ ๆ น่าจะถูกใจ - เมนูเส้นที่กินง่าย: สปาเก็ตตี้หอยในซอสครีมก็เป็นจานที่เซฟ เหมาะแชร์กัน 2-3 คน หอยให้มาดี ไม่กั๊ก - อยากบาลานซ์มื้อ: ลองสลัดผักที่มีบรอกโคลีโรมาเนสโก ราดซอสและโรยถั่ว ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี - ไม่ได้กินแต่ทะเลก็ยังรอด: มีเมนูเนื้ออย่าง Hanger steak ที่ทำออกมาดีเกินคาด เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น เผื่อมีคนในกลุ่มไม่อินซีฟู้ด ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกินให้คุ้ม: ถ้าไปกัน 2 คน เราว่าจัด 1 จานหอยนางรม + 1 จานปลาดิบ/ซาชิมิ + 1 จานเส้น แล้วปิดด้วยจานหลักอีกอย่าง (จะเป็นซีฟู้ดหรือสเต๊กก็ได้) จะได้ครบทุกรสและไม่หนักเกินไป ส่วนใครอยากชิลยาว ๆ แนะนำเลือกเวลาที่คนไม่แน่นมาก จะได้บรรยากาศสบายและคุยกันเพลิน ปล. ถ้าเห็นบางคนค้นคำว่า “ร้านโพธิ์รุ่งเรืองทับคล้อ” แล้วมาเจอหน้านี้ อันนี้อาจเป็นคนละร้าน/คนละพื้นที่กับ SCUBA BKK นะ แนะนำเช็กชื่อร้านและโลเคชันให้ตรงก่อนออกจากบ้าน จะได้ไม่หลงและไม่เสียเวลา โดยรวมเรารู้สึกว่า SCUBA BKK เป็นร้านที่ “คอนเซ็ปต์ชัด + ของกินจริงจัง” ไม่ใช่สวยอย่างเดียว ใครอยากได้ร้านเก๋ ๆ ในกรุงเทพไว้พาแฟน พาเพื่อน หรือพาครอบครัวไปฉลองมื้อพิเศษ ลองปักหมุดไว้ได้เลย