Seedling, ep.1

การเพาะต้นกล้าเป็นวิธีที่ดีมากสำหรับผู้ที่อยากปลูกผักสวนครัวด้วยตัวเอง โดยเฉพาะในยุคที่ราคาข้าวของแพงแบบนี้ ผมอยากแชร์ประสบการณ์ง่ายๆ ที่ได้ทดลองใช้วิธีเพาะต้นกล้าผักด้วยวัสดุเหลือใช้ เช่น แผงใส่ไข่ไก่ที่หาง่ายและราคาไม่แพง ทำให้ลดต้นทุนในการเตรียมอุปกรณ์ได้มาก สำหรับดินเพาะกล้าที่ใช้ ควรเลือกดินร่วนซุยผสมปุ๋ยคอก เพื่อให้ต้นกล้าได้รับสารอาหารที่เพียงพอและรากสามารถเจริญเติบโตได้ดี การใช้ตะเกียบช่วยเจาะหลุมแล้วคลุกเมล็ดลงไปในดินทำให้เมล็ดกระจายอย่างสม่ำเสมอและไม่ลึกจนเกินไป ผมพบว่าวิธีนี้ง่ายและทำให้เมล็ดทุกเมล็ดมีโอกาสงอกสูง ผักที่ผมทดลองเพาะคือคื่นฉ่ายและถั่วฝักยาวพันธุ์ดี ซึ่งเมล็ดมีขนาดพอเหมาะ ไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป หลังจากหยอดเมล็ดและกลบหน้าดินแล้ว การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำอุณหภูมิห้องช่วยให้ต้นกล้ามีความชื้นพอเหมาะและงอกเร็วขึ้น สิ่งที่ประทับใจอย่างมากคือความสุขจากการได้ดูแลต้นกล้าตั้งแต่เริ่มต้น ได้เห็นเมล็ดค่อยๆ งอกใบเล็กๆ และเติบโตขึ้นเป็นผักที่สดใหม่พร้อมนำไปปลูกต่อในแปลงผักสวนครัว หรือกระถางที่บ้าน นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและลดการพึ่งพาผักจากตลาดที่มีราคาแพงและบางครั้งอาจไม่สดใหม่เท่าที่ควร จึงอยากแนะนำให้ลองเริ่มเพาะต้นกล้าเป็นงานอดิเรกที่สร้างทั้งสุขภาพกายและใจ ทั้งยังเป็นวิธีลดรายจ่ายในครัวเรือนได้อีกทางหนึ่งด้วยครับ