แซลมอนจัมโบ้ โคเรียดอง ใหญ่ๆเต็มคำ
หลายคนทักมาถามเหมือนกันว่า “โคเรียดอง ราคาเท่าไหร่” เพราะเห็นเมนูแซลมอนดองซีอิ๊วช่วงนี้ฮิตมาก เราเลยแชร์จากประสบการณ์ที่เคยสั่งแนว “แซลมอนจัมโบ้ โคเรียดอง (Korea Dong / DONG)” แบบชิ้นใหญ่เต็มคำ เผื่อใช้เป็นไกด์ก่อนตัดสินใจ โดยทั่วไป “โคเรียดอง” จะคิดราคาตามวัตถุดิบและขนาดกล่อง ถ้าเป็นแซลมอนดองซีอิ๊ว ราคาในตลาดมักไล่ตั้งแต่หลักร้อยกลางๆ ไปจนถึงพันต้นๆ ขึ้นอยู่กับว่าเป็นแซลมอนเกรดซาชิมิไหม ชิ้นหนาแค่ไหน และให้เครื่องเคียงมาเยอะหรือเปล่า บางร้านมีตัวเลือก “จัมโบ้” หรือ “ใหญ่พิเศษ” ซึ่งราคาจะกระโดดขึ้น แต่ข้อดีคือได้ชิ้นหนา เคี้ยวเต็มคำ กินกับข้าวแล้วคุ้มมาก เวลาจะเทียบราคา เราแนะนำให้ดู 4 อย่างนี้ควบคู่กัน ไม่งั้นอาจรู้สึกว่าแพง/ถูกเกินจริง 1) น้ำหนักหรือจำนวนชิ้น: บางร้านถ่ายรูปดูใหญ่ แต่จริงๆ ชิ้นบางมาก ถ้าเป็นจัมโบ้จริงจะเห็นความหนาชัด 2) น้ำดองซีอิ๊ว: น้ำดองที่ดีจะหอมซีอิ๊ว มีความหวานเค็มกลมกล่อมแบบเกาหลี ไม่เค็มโดดจนกลบรสปลา 3) ของแถม/เครื่องเคียง: บางร้านให้สาหร่าย งา กระเทียม พริก หรือซอสเพิ่ม ทำให้คุ้มขึ้น 4) ค่าส่งและโปร: โคเรียดองเป็นของเย็น บางพื้นที่ค่าส่งสูง แนะนำเช็คโปรส่งฟรีหรือรวมออเดอร์กับเพื่อน ทริคกินให้อร่อยแบบที่เราชอบ: เอาข้าวสวยร้อนๆ มาตักแล้วราดน้ำดองซีอิ๊วเล็กน้อย (อย่าราดเยอะเดี๋ยวเค็ม) โปะด้วยแซลมอนจัมโบ้ โรยงาหรือสาหร่าย กินคู่กับกิมจิหรือแตงกวาจะตัดเลี่ยนดีมาก ถ้าชอบนัวๆ เพิ่มไข่ดองหรือไข่แดงดิบ (แล้วแต่ความสะดวกและความมั่นใจเรื่องความสะอาด) สรุป ถ้าคุณกำลังหาว่าโคเรียดองราคาเท่าไหร่ ให้ดู “ปริมาณ+ความหนา+คุณภาพน้ำดอง+ค่าส่ง” ไปพร้อมกัน โดยเฉพาะสายแซลมอนดองซีอิ๊ว ถ้าเจอแบบจัมโบ้ที่ชิ้นใหญ่จริง กินแล้วรู้สึกคุ้มแบบเต็มคำเหมือนเรา โอกาสผิดหวังจะน้อยลงมาก