ร้าน Matcha เมือง Sapporo

ถ้าใครเสิร์ชหา matcha sapporo หรือ matcha kyoto sapporo แล้วอยากได้ร้านที่เดินทางง่ายๆ แนะนำให้ปักหมุด d:matcha Kyoto ใกล้สถานี Sapporo ไว้เลยค่ะ รอบนี้เราแวะเพราะอยากลองมัทฉะแบบ “ไม่ขม” ที่ยังได้กลิ่นชาเขียวชัดๆ และร้านนี้ตอบโจทย์มาก เมนูเครื่องดื่มจะมีมัทฉะลาเต้ให้เลือกหลายสายพันธุ์ เช่น Yabukita, Okumidori และ Gokou (อันนี้เป็นตัวที่เราชอบที่สุด) จุดต่างของแต่ละตัวคือโทนกลิ่นและความเข้ม—บางตัวจะเขียวเข้ม ฟีลสดชัด บางตัวจะนุ่มละมุนกว่า ถ้าเป็นมือใหม่หรือไม่ชอบความขม แนะนำเริ่มจาก Gokou ก่อนเลย เพราะรสจะนัวๆ ถั่วๆ มีอูมามิ และแทบไม่ทิ้งขมปลายลิ้น ดื่มแล้วรู้สึกบาลานซ์ดีมาก อีกอย่างที่ชอบคือไม่ได้มีแค่เครื่องดื่มนะ ของหวานก็น่าลอง ทั้งมัทฉะซอฟต์เสิร์ฟและเค้กหลายแบบ เช่น มัทฉะเกตโตว์ มัทฉะชีสเค้ก รวมถึงโฮจิฉะชีสเค้ก ถ้าไปกันหลายคน เราแนะนำให้สั่ง “เครื่องดื่ม 1 + ของหวาน 1” แล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายรสและไม่เลี่ยนเกินไป ใครอยากซื้อกลับเป็นของฝาก ร้านมีโซนขายผงชาเขียว/มัทฉะหลากหลายชนิด รวมถึงขนมอย่างช็อกโกแลตและคุกกี้รสชาเขียวด้วย เหมาะมากถ้าจะเอาไปทำมัทฉะลาเต้เองที่โรงแรมหรือซื้อกลับไทย ทริคเล็กๆ เวลาสั่ง: ถ้าอยากได้รสชาเด่นขึ้น ให้ลองถามว่าปรับความหวานได้ไหม หรือเลือกแบบที่ไม่หวานมาก จะช่วยให้กลิ่นมัทฉะออกชัด ส่วนคนที่ชอบฟีลครีมมี่ก็เลือกลาเต้ได้เลยค่ะ โดยรวมเราว่าราคาไม่แรงเมื่อเทียบกับคุณภาพและทำเลใกล้ Sapporo Station ใครมาซัปโปโรและอยากเช็คอินร้านมัทฉะดีๆ ลองแวะแล้วน่าจะถูกใจเหมือนกัน