ร้านนี้ ให้เลยยย💯
ร้านอาหารปากช่องเขาใหญ่ ที่ติ๊กถูกทุกข้อ
✅ อร่อย
✅ ราคาดี
✅ อาหารออกไว
✅ ห้องแอร์
📍พิกัด: ตาทำปลาเผา
ถ้าใครกำลังหา “ตาทำปลาเผา” เพื่อแวะกินก่อนขึ้นเขาใหญ่หรือขากลับเข้ากทม. เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์สายครอบครัวและกลุ่มเพื่อนได้ดีเลย เพราะบรรยากาศร้านค่อนข้างกว้าง นั่งสบาย และที่ชอบมากคือมีโซนห้องแอร์ (โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อนๆ หรือพาเด็ก/ผู้ใหญ่มาด้วยคือเหมาะมาก) ไฮไลต์ที่อยากให้ลองคือ “ปลาช่อนเผาเกลือ” ตัวใหญ่ เนื้อแน่นๆ สีขาว หอมกลิ่นเผา กินคู่ผักสดอย่างขึ้นฉ่าย มะระ และน้ำจิ้มที่มีให้หลายแบบ รสจะมีทั้งแนวซีฟู้ด/เผ็ดเปรี้ยว ช่วยตัดเลี่ยนดีมาก เราว่าจานนี้สั่งมาแชร์คือคุ้ม เพราะอิ่มและได้บรรยากาศกินปลาเผาแบบจริงจัง อีกเมนูที่ทำให้ว้าวคือ “แกงคั่วหอยขม” สีส้มเข้มข้น กลิ่นเครื่องแกงชัด เผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือหมดจานไวมาก ใครชอบรสจัดๆ แนะนำต่อด้วย “ยำทะเล” ที่ใส่กุ้ง ปลาหมึก และสมุนไพรแน่นๆ รสเผ็ดเปรี้ยวถึงใจ แต่ยังบาลานซ์ดี ไม่เปรี้ยวโดด สายซดน้ำต้องลอง “ต้มยำปลาคังหม้อไฟ” มาแบบร้อนๆ หอมสมุนไพร เปรี้ยวเผ็ดสดชื่น เนื้อปลาไม่คาว กินแล้วตัดความมันของเมนูทอดได้ดี ส่วนใครอยากได้เมนูง่ายๆ แกล้มข้าว เราชอบ “ผัดวุ้นเส้นชะอมใส่ไข่” หอมชะอม เส้นนุ่ม กินเพลินมาก เรื่องการบริการ/ความไว: จากที่เราไป อาหารออกค่อนข้างเร็ว เหมาะกับคนที่หิวจัดหรือมีแพลนเที่ยวต่อยาวๆ และราคาก็รู้สึกสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับปริมาณ (สั่งหลายอย่างแชร์กันแล้วไม่แรงเกินไป) ทิปเล็กๆ: ถ้าไปช่วงพีคอย่างเสาร์-อาทิตย์หรือมื้อเย็น อาจมีคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลา หรือโทรเช็กก่อน จะได้ไม่ต้องรอนาน โดยรวมถ้าเสิร์ชหา “ตาทำปลาเผา ปากช่อง” แล้วลังเล เราว่ามาลองได้เลย โดยเฉพาะคนที่อยากกินปลาเผาและกับข้าวไทยๆ รสจัดจ้านแบบบ้านๆ แต่ร้านนั่งสบายค่ะ