ถ้าใครเสิร์ชหา “บุฟเฟ่ต์แซลมอนใกล้ฉัน” หรือ “บุฟเฟ่ต์ แซลม่อน ใกล้ฉัน” แล้วอยู่โซนราชบุรี เราว่า Yasashi Yakiniku Shabu and Sushi เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะมาครบทั้งสายแซลมอน สายปิ้งย่าง และสายซูชิในร้านเดียว แบบมากับเพื่อนหลายสไตล์ก็ยังแฮปปี้ ทริคส่วนตัวเวลาไปกินบุฟเฟ่ต์แซลมอนให้คุ้ม ๆ คือเริ่มจาก “แซลมอนซาชิมิ/แซลมอนชิ้น” ก่อนเลย เพราะเป็นเมนูที่ทำให้อิ่มไวแต่คุ้มที่สุด เราชอบสั่งรอบแรกให้พอดี ๆ เพื่อเช็กความสดและขนาดชิ้น พอมั่นใจแล้วค่อยเพิ่มรอบต่อไป (กันพลาดสั่งเยอะเกินแล้วกินไม่หมด) ถ้าใครตั้งใจมาก ๆ แค่แซลมอน 1 จานใหญ่ก็รู้สึกคุ้มแล้ว โดยเฉพาะคนที่มาเพราะอยาก “กินแซลมอนแบบไม่อั้น” สายเนื้อก็แนะนำให้สลับจังหวะระหว่างแซลมอนกับวากิว/เนื้อนำเข้า จะได้ไม่เลี่ยนและไม่ตัดกำลังเร็วเกินไป เราจะยึดสูตรประมาณนี้: แซลมอน → เนื้อย่าง → ซูชิ/ของทานเล่น → กลับไปแซลมอนอีกรอบ ช่วยให้ 2 ชั่วโมงผ่านไปแบบคุ้มทุกคำ ส่วนใครชอบของดอง (เช่น ม่อนดอง กุ้งดอง) แนะนำให้กินคู่ข้าวหรือสาหร่ายนิด ๆ จะบาลานซ์รสและทำให้กินได้เรื่อย ๆ อีกอย่างที่ทำให้ร้านสไตล์ “yakiniku shabu and sushi” กินสนุกคือเลือกได้หลายหมวดในมื้อเดียว ถ้าวันไหนอยากฟีลญี่ปุ่นครบ ๆ เราจะสั่งซูชิคั่นเป็นพัก ๆ เพราะช่วยรีเซ็ตปากจากรสย่างและรสครีมมี่ของปลา แถมได้ลองของทานเล่นหลายแบบด้วย (เหมาะกับคนที่มากันหลายคนแล้วอยากแชร์) สำหรับคนที่พาเด็กไปด้วย ร้านนี้มีราคาสำหรับเด็กสูงไม่เกิน 120 ซม. ด้วย ทำให้ครอบครัวจัดมื้อพิเศษได้ง่ายขึ้น แนะนำไปช่วงต้นรอบหรือหลีกเลี่ยงพีคไทม์ตอนเย็น จะรออาหารน้อยกว่าและนั่งชิลกว่า สรุปถ้าคุณอยู่ราชบุรีและกำลังมองหา “บุฟเฟ่ต์แซลมอนใกล้ฉัน” ที่ได้ทั้งแซลมอน วากิว ซูชิ และของกินเล่นในที่เดียว Yasashi Yakiniku Shabu and Sushi เป็นร้านที่เราไปแล้วรู้สึกว่าคุ้มและตอบโจทย์สายบุฟเฟ่ต์จริง ๆ