ポーチドエッグは作りやすく、とても美味しいです。🤤
1.お湯をすくい、卵を浸します。9分間カバーします。
2.時間が終わったら、30秒間冷水に浸してください。
3.容器に卵をハンマーで叩き込みます。お好みでソースと胡椒を加えてください。
。。。 とてもおいしい。。。
水は泡立つように沸騰させる必要があります。
จากประสบการณ์ของฉัน การทำไข่ลวกให้ได้รสชาติดีและไข่สุกแบบนุ่มลิ้นนั้น ใช้เวลาต้มไข่ในน้ำเดือดจัดประมาณ 9 นาที ซึ่งเป็นเวลาที่เหมาะสมให้ไข่แดงยังนุ่มและไข่ขาวสุกเต็มที่หลังจากนั้นการนำไข่มาแช่น้ำเย็นจัดเป็นเวลาประมาณ 30 วินาทีช่วยให้ไข่ลวกหยุดสุกทันทีและช่วยให้ปอกง่ายขึ้น นอกจากนี้ ยังสามารถปรับแต่งรสชาติด้วยการเติมซอสถั่วเหลืองหรือซอสพริก และโรยพริกไทย ตามความชอบของแต่ละคน ทำให้ไข่ลวกเมนูง่าย ๆ นี้มีมิติรสชาติที่หลากหลายและเข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมปังกินคู่ สำหรับเวลาต้มไข่ อาจมีการปรับเล็กน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และระดับความสุกที่ต้องการ แต่โดยทั่วไป 9 นาทีเป็นเวลาที่เหมาะสม นอกจากนี้การใช้เทคนิคแช่น้ำเย็นหลังต้มยังช่วยคงรูปไข่ไม่ให้สุกเกินไป สามารถทดลองทำตามวิธีนี้เพื่อได้ไข่ลวกที่นุ่มและอร่อยทุกครั้งเลยค่ะ