Bua floats ginger, an old shop in a secret alley.

เมื่อพูดถึงบัวลอยน้ำขิง หลายคนอาจนึกถึงขนมหวานที่ทานง่ายแต่สำหรับผม เจ๊รี บัวลอยน้ำขิง ที่สุรินทร์นั้นมีเสน่ห์มากกว่านั้นมาก ร้านนี้ไม่ใช่แค่ขายบัวลอยธรรมดา แต่เป็นร้านเก่าแก่ที่ยังคงรักษาเสน่ห์ความเป็นร้านตึกแถวจีนโบราณไว้ได้อย่างเต็มเปี่ยม เคยลองไปนั่งทานที่ร้านนี้ด้วยตัวเอง เวลาไปสุรินทร์ถึงกับต้องหาเวลามาแวะ เพราะบรรยากาศในร้านทำให้รู้สึกเหมือนได้ย้อนยุค ชาร้อนและชาเย็นที่ให้เติมได้ไม่อั้น ช่วยเพิ่มความสดชื่นและกลมกล่อมเข้ากันดีกับบัวลอยที่มีให้เลือกไส้งาดำและถั่วที่รสชาติดีไม่หวานเกินไป บัวลอยไส้งาดำที่มีกลิ่นงาฟุ้งๆ เต็มคำ เป็นอะไรที่ประทับใจมากที่สุด ส่วนคนที่ชอบรสเนียนๆ มีเนื้อถั่วบดแทรกในบัวลอย ร้านก็มีไส้นี้ให้เลือกทานกับน้ำขิงร้อนหอมน้ำขิงแท้ที่ช่วยขับความหวานของบัวลอยให้ลงตัว หรือจะลองทานคู่กับนมสดหรือไอศกรีมกะทิหวานมันก็น่าตื่นเต้น นอกจากบัวลอยแล้ว เมนูทาโร่ก็เป็นอีกหนึ่งความเด็ดที่ผมแนะนำให้ลอง ด้วยแป้งหนึบหนับที่กินคู่กับไอศกรีมและปาท่องโก๋กรอบ ทำให้ได้รสนุ่มละมุนทั้งหวานมันและกรอบในคำเดียว เหมาะมากสำหรับคนชอบอาหารหวานและข้อดีคือราคาย่อมเยาว์ อีกสิ่งที่ชอบมากคือความเป็นมิตรของเจ้าของร้าน คุณลุงและคุณป้าใจดีมาก แถมยังช่วยถ่ายรูปให้จนได้ภาพสวยๆกลับบ้านด้วย โดยรวมแล้วเจ๊รีเป็นร้านลับที่ควรค่าแก่การไปลองชิม ถ้าคุณชื่นชอบบัวลอยน้ำขิง รสชาติแบบดั้งเดิม และบรรยากาศร้านจีนเก่าแก่ในสุรินทร์ ที่นี่ถือว่าเป็นจุดเช็คอินที่ไม่ควรพลาดเลยครับ