ハニー、ママ、富を加えてください。

ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “น้ำผึ้งแม่เพิ่มทรัพย์” ว่าซื้อไปทำอะไรได้บ้าง เรามาแชร์วิธีทานแบบที่เราทำจริงที่บ้านค่ะ จุดที่เราชอบของน้ำผึ้งแท้คือความหอมและความหวานที่ละมุน ทำให้เอาไปต่อยอดได้หลายเมนูมาก ไม่ว่าจะสายเฮลตี้หรือสายของหวาน เมนูที่ทำบ่อยสุดคือ “น้ำผึ้งผสมน้ำอุ่น” เราจะใช้น้ำอุ่น (ไม่ใช่น้ำเดือด) แล้วค่อยเติมน้ำผึ้งแท้ลงไป คนให้ละลาย จากนั้นบีบมะนาวนิดหน่อยเป็นฮันนี่เลมอน ดื่มตอนเช้าหรือช่วงบ่ายแทนน้ำหวานๆ ช่วยให้สดชื่นมากค่ะ อีกแก้วที่เข้ากันคือชาดำ/ชาเขียวไม่หวาน แล้วใช้น้ำผึ้งแม่เพิ่มทรัพย์เป็นตัวให้ความหวานแทนน้ำตาล ได้กลิ่นน้ำผึ้งหอมๆ แบบธรรมชาติ สายอาหารเช้า เราชอบราดบนโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ใส่ผลไม้เช่นกล้วยหรือเบอร์รี่ แล้วโรยกราโนล่า เพิ่มความกรุบกรอบ อิ่มนานและทำง่ายมาก หรือจะทาขนมปังโฮลวีตแล้วราดน้ำผึ้งแท้บางๆ ก็อร่อยแบบคลีนๆ ถ้าอยากทำเป็นของคาว น้ำผึ้งแท้ก็เวิร์กนะคะ เราเคยทำ “ซอสน้ำผึ้งมะนาว” ไว้ราดสลัด โดยผสมน้ำผึ้ง + น้ำมะนาว + เกลือนิดเดียว + น้ำมันมะกอก แล้วเขย่าให้เข้ากัน ได้เดรสซิ่งรสเปรี้ยวหวานที่กินง่าย หรือจะหมักไก่/หมูด้วยซีอิ๊วเล็กน้อย กระเทียม พริกไทย แล้วเติมน้ำผึ้งแม่เพิ่มทรัพย์นิดเดียว ช่วยให้สีสวยและรสกลมกล่อมขึ้น (แต่อย่าใส่เยอะ เดี๋ยวไหม้ง่ายตอนย่าง/ทอด) ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์: เวลาใช้น้ำผึ้งแท้กับเครื่องดื่ม ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงน้ำเดือดจัด เพราะกลิ่นหอมจะหายไว และถ้าน้ำผึ้งเริ่มข้นขึ้นตามอากาศ ก็แค่นำขวดแช่น้ำอุ่นสักครู่ เนื้อจะกลับมาไหลง่ายขึ้นค่ะ ใครมีน้ำผึ้งแท้ “แม่เพิ่มทรัพย์” อยู่แล้ว ลองหยิบมาทำเมนูเหล่านี้ดู รับรองว่าใช้คุ้มและกินเพลินมากๆ