Matcha Daifuku Pancake🍰

福岡や久留米のカフェ巡りが趣味の私にとって、この抹茶大福パンケーキは訪れるたびに欠かせない一品です。特にこのパンケーキの魅力は、何と言ってもその食感と風味のバランス。外はふわふわで軽やかなパンケーキ生地に、抹茶アイスのひんやり感と濃厚な抹茶大福のモチモチ感が混ざり合い、一口ごとに違った食感を楽しめます。 また、苺のほどよい酸味が全体の甘さを引き締めており、抹茶パウダーのほろ苦さと相まって、抹茶好きも満足できる味わいです。個人的には、最初はそのままで味わい、途中から付属のチョコソースをかけて二度楽しむのがおすすめ。チョコのコクが加わることで、まったく違った味の深みを感じられ、口の中が贅沢なデザートタイムに早変わりします。 このお店は焼きたてパンケーキにこだわっており、注文後すぐに焼き始めるため、いつでもふわふわの状態で提供されるのも嬉しいポイント。福岡や久留米で甘いもの好きならぜひ訪れてほしいスポットです。甘さ控えめの抹茶スイーツが好きな方や、抹茶×大福の組み合わせを初めて体験したい人にも、自信を持っておすすめできます。