อยากข้าวเลยอ่าาา #พลอยจ้าครัวดำคึลึ #อาหารเหนือ #ห้องครัวtiktok #อาหารทําเอง
2025/10/15 แก้ไขเป็น
เมนูส้าสามารถทำได้ง่ายและเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว โดยเริ่มจากการเลือกมะเขือม่วงและถั่วฝักยาวที่สดใหม่ ต้มให้เปื่อยตามความชอบ เพื่อให้นำมาประกอบอาหารได้ง่ายขึ้น วิธีตำส้าควรตำแบบหยาบเพื่อคง Texture แบบดั้งเดิม ส่วนหมูสามชั้นให้นำมาคั่วจนสุกดีเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ ท่านสามารถปรับเพิ่มรสชาติตามใจชอบ เช่น เติมน้ำปลา น้ำมะนาว หรือพริกขี้หนู สุดท้ายโรยแคบหมูเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ความอร่อยของเมนูนี้คือความลงตัวของรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด จากเครื่องปรุงที่ใช้และวัตถุดิบสดใหม่ ใครที่ชอบอาหารเหนือไม่ควรพลาดเมนูนี้ โดยเฉพาะสำหรับมื้อเย็นที่ต้องการอาหารอร่อยและทำง่ายในครอบครัว
