สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูผัดผักกาดดองหมูสับที่ง่ายและอร่อย การเลือกวัตถุดิบสำคัญมาก อย่าลืมใช้หมูสับคุณภาพดีและผักกาดดองจีนที่หมักได้รสชาติเข้มข้น ส่วนเครื่องปรุงอย่างซีอิ๊วดําหวานและซีอิ๊วขาวช่วยเพิ่มความละมุน พร้อมกับกระเทียมสับเพิ่มความหอม ข้าวผัดหรือข้าวสวยร้อนๆคู่กับจานนี้รับรองว่าอร่อยเด็ด เคล็ดลับที่ผมแนะนำคือผัดในไฟกลางถึงไฟแรงเพื่อให้หมูสับสุกเร็วและไม่แห้งจนเกินไป ใส่ผงชูรสนิดหน่อยเพื่อช่วยดึงรสชาติให้อร่อยกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้หากชอบรสจัดสามารถเพิ่มพริกขี้หนูสับลงไปได้ตามชอบ ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อคงความกรอบของผักกาดดอง ถือเป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะสำหรับมื้อเย็นที่ต้องการความรวดเร็วแต่ไม่อยากเสียรสชาติไปเลย