หลังจากที่ได้ลองทำเมนูซุปก๋อนแบบง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบใกล้ตัวในครัว เช่น หมูสับ 150 กรัม ซอสหอย น้ำปลา และน้ำพริกปลาทู รู้สึกว่าอาหารเหนือเมนูนี้ตอบโจทย์ความหิวและความฟินหลังจากทำงานหนักได้ดีจริงๆค่ะ ในสูตรซุปก๋อนนี้ ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้เลยคือขึ้นฉ่ายและต้นหอม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับซุปได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังใส่พริกไทขดำเพื่อความจัดจ้านเล็กน้อย ทำให้เมื่อทานเข้าไปแล้วรู้สึกถึงความอร่อยที่กลมกล่อมไม่เผ็ดเกินไป อีกหนึ่งเมนูที่แนะนำคือแกงจิดหัวไซเท้า ซึ่งใช้ส่วนผสมที่มีในครัวบ้านเช่นกัน การเลือกใช้หัวไซเท้าช่วยเพิ่มความสดชื่นและกรอบในแกง นอกจากนี้ยังใช้ซอสหอยและน้ำปลาปลาทูทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมแบบฉบับคนเหนือ การทำอาหารฝีมือตัวเอง ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย แต่ยังเติมเต็มความสุขและความภาคภูมิใจในการกินอาหารที่ปรุงจากใจ อีกทั้งยังสามารถปรับรสชาติให้ตรงกับความชอบของแต่ละคนได้อย่างอิสระ สำหรับใครที่อยากลองทำอาหารเหนือแบบง่ายๆ เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยากตามตลาดสด เช่น หมูสับ น้ำปลา ซอสหอย และหัวไซเท้า แล้วลองทำตามสูตรซุปก๋อนและแกงจิดหัวไซเท้า รับรองว่าจะได้สัมผัสความฟินแบบเต็มคำ แถมยังสามารถนำไปแชร์ต่อในกลุ่มครัว TikTok เพื่อเป็นไอเดียให้คนอื่นๆ ด้วยค่ะ