สำหรับใครที่มีโอกาสไปเยือน Hakuba Iwatake อย่าพลาดแวะชิมร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ที่มีบรรยากาศแบบ Minimal Japanese style นอกจากความเรียบง่ายของการตกแต่งร้านแล้ว รสชาติอาหารยังถือว่าเกินคาด ผมได้ลองแฮมเบิร์กเนื้อที่มาพร้อมกับซอสแกงกะหรี่ที่ถูกตุ๋นจนเข้มข้น ทำให้รสชาติมีความกลมกล่อม หอมมันของเนื้อและซอสทำให้ทุกคำที่ทานรู้สึกฟินสุดๆ โดยเมนูส่วนมากจะมาเป็นเซ็ตพร้อมข้าว 2 ถ้วยและมิโสะซุป หากใครหิวมากหรืออยากเพิ่มข้าวสามารถสั่งเพิ่มได้ในราคาที่ไม่แพง ใครที่ชอบมิโสะซุป รับรองว่ามิโสะซุปที่นี่รสชาตินัวและกลมกล่อมมาก ทานแล้วอุ่นท้อง เหมาะกับอากาศหนาวในช่วงไปสกีที่สุด ร้านนี้ราคาอาหารอยู่ในช่วงประมาณ 2,000-3,000 เยน ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและบรรยากาศ มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งที่เป็นอาหารเซ็ตและเมนูท้อปปิ้งเพิ่มเติม เช่น ไข่ดาว เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น นอกจากความอร่อยแล้ว การบริการและความรวดเร็วในการเสิร์ฟอาหารก็ทำได้ดี ทานแล้วไม่ต้องรอนาน สรุปแล้ว สำหรับใครที่กำลังวางแผนไป Hakuba เพื่อเล่นสกีหรือท่องเที่ยว การหาเวลามาลองร้าน Hakuba Shokudou หรือร้านอาหารใกล้เคียงในแถบ Iwatake นับเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ในบรรยากาศที่ชิลล์แล้ว ยังเป็นการเติมเต็มวันพักผ่อนให้สมบูรณ์แบบมากขึ้นอีกด้วย ลองสืบค้นข้อมูลร้านและพิกัดก่อนล่วงหน้า เพื่อให้การเดินทางและการรับประทานอาหารสะดวกขึ้นค่ะ