🥩Sura ปิ้งย่างเกาหลี สุขุมวิท 39

ใครเสิร์ชหาปิ้งย่างแถวสุขุมวิทแล้วลังเลว่าจะไปร้านไหนดี เราว่า SURA Korean BBQ (สุขุมวิท 39) เป็นตัวเลือกที่เหมาะทั้งวันทำงานและวันชิล เพราะบรรยากาศสบายๆ นั่งคุยกับเพื่อนได้ และที่ชอบมากคือ “ปิ้งย่างแบบไม่ต้องเครียด” จะย่างเองที่โต๊ะก็ได้ หรือให้พนักงานช่วยย่างให้ก็สะดวก โดยเฉพาะเวลามากันหลายคน จะได้โฟกัสที่การกินและคุยกันมากกว่าเฝ้าเตา สิ่งที่อยากเล่าเพิ่มสำหรับคนตามหาร้านปิ้งย่างสุขุมวิทคือ จุดเด่นของที่นี่อยู่ที่ความบาลานซ์ระหว่าง “เนื้อ/หมูย่าง” กับ “เมนูเกาหลีที่ต้องมี” เราลองหมูสามชั้นย่างแล้วรู้สึกว่ามันกำลังดี ย่างบนกระทะร้อนๆ แล้วหอมมาก กินคู่กับผักและเครื่องเคียงช่วยตัดเลี่ยนได้ดีสุดๆ บางจานเขาจะย่างมาให้พร้อมทาน ทำให้เนื้อไม่ไหม้ ไม่แข็ง และคุมความสุกได้พอดี (เหมาะกับคนที่ยังไม่ถนัดย่างเอง) อีกอย่างที่ทำให้มื้อนี้สนุกคือเครื่องเคียงเกาหลีที่มีหลายแบบ ทั้งกิมจิ ผักดอง และผักปรุงรสต่างๆ แถมเติมได้เรื่อยๆ เวลากินปิ้งย่าง การมีเครื่องเคียงเยอะๆ คือช่วยให้ไม่เบื่อเลย เรามักจะสลับคำไปมา ระหว่างเนื้อย่างกับกิมจิ/ผักดอง แล้วตามด้วยข้าวสวยคือเข้ากันมาก เมนูที่อยากเชียร์ให้สั่งถ้าไปร้านปิ้งย่างสุขุมวิท 39 ร้านนี้คือ “ไข่ตุ๋นชีส” เสิร์ฟมาในหม้อร้อน ไข่ฟูนุ่มและด้านบนเป็นชีสเยิ้มๆ กินตอนร้อนๆ คือฟินจริง เป็นเมนูที่ช่วยพักปากจากของย่างได้ดี ส่วน “ซุปกิมจิ” ก็เข้มข้น ร้อนๆ มีเต้าหู้ชิ้นใหญ่และเครื่องแน่นๆ เหมาะมากถ้าไปช่วงฝนตกหรืออยากได้อะไรซดคล่องคอ ถ้าถามเรื่องราคา เราว่าอยู่ในโซนที่จับต้องได้สำหรับย่านนี้ (ประมาณ 2xx–3xx ต่อเมนู) เหมาะกับการมากินกับเพื่อน 2–4 คนแล้วแชร์หลายๆ อย่าง จะได้ลองครบทั้งเนื้อย่าง เครื่องเคียง ไข่ตุ๋นชีส และซุปกิมจิ ที่สำคัญคือมีที่จอดรถ และเวลาเปิดปิดค่อนข้างยาว ใครทำงานแถวพร้อมพงษ์/ทองหล่อแล้วอยากหาร้านปิ้งย่างสุขุมวิทหลังเลิกงาน ร้านนี้ถือว่าไปง่ายและคุ้มค่าเลย