White Elephant Pan Pig, Chiang Mai✨
Come to work in Chiang Mai 2-3 times and just come to try it. It is delicious as anyone suggests. It is not that strange. But it is strange in the dipping sauce. It is delicious, but the gem likes to be home, but it tastes good and clean. There is definitely a repeat.
ประสบการณ์การกินหมูกระทะในเชียงใหม่ครั้งนี้ทำให้ผมได้พบกับร้านหมูกระทะช้างเผือก ที่หลายคนแนะนำว่าต้องไปลิ้มลองให้ได้ เมนูที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างจริงๆ คือ 'น้ำจิ้มข่า' ที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนซ่อนความหอมของข่าอย่างลงตัว ซึ่งต่างจากน้ำจิ้มหมูกระทะทั่วไปที่เจอมา หมูกระทะที่นี่ใช้วัตถุดิบจาก Betagro ซึ่งทำให้มั่นใจในความสะอาดและคุณภาพของเนื้อหมู หมูหมักที่นี่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น ช่วยเพิ่มความอร่อยเมื่อจิ้มกับน้ำจิ้มข่า นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มสุกี้และน้ำจิ้มสามรสให้เลือกตามใจชอบ ผู้ที่ไม่ชอบรสจัดก็สามารถเลือกน้ำจิ้มไม่เผ็ดได้เลย บรรยากาศร้านสะอาดและตกแต่งแบบบ้านๆ ทำให้รู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย อีกทั้งยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ข้าวผัดเกลือโรยกระเทียมกากหมูที่อร่อยมาก และเครื่องดื่มชา เช่น ชามะลิ หอมสดชื่น ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์แบบในการทานหมูกระทะ ถ้าใครมาเชียงใหม่ อย่าพลาดแวะมาลองชิมหมูกระทะช้างเผือกที่นี่ ถึงแม้จะเคยมาหลายครั้ง แต่ร้านนี้ทำให้คิดถึงและอยากกลับไปกินอีกครั้งอย่างแน่นอน ขอแนะนำสำหรับคนที่ชอบบุฟเฟ่ต์หมูกระทะที่มีความหลากหลายของน้ำจิ้มและวัตถุดิบคุณภาพดี สนุกกับการปิ้ง ย่าง ต้ม จิ้ม รสชาติบ้านๆ แต่อร่อยจนลืมไม่ลงจริงๆ!