นมสดชีสหม้อทอดไฟฟ้า 🥛🧀 ทำง่ายยยย อร่อย ด้วยนมโรงเรียนของลูก

~ มาอีกแล้วกับเมนูขนมจากนมโรงเรียนของลูก 🥛 เมนูนมสดชีสหม้อทอดเป็นอะไรที่ลูก ๆ เราชอบมากกกก 🫶🏻😋 ได้นมโรงเรียนมาทีไร ลูกต้องขอเมนูขนมนี้ทุกรอบ 💖 แม่อย่างเราก็ไม่ขัด จัดให้เลย ‼️ ก็เลยมาแชร์สูตรให้ทุกคนได้ดูกันเหมือนเดิมค่ะ

📍วัตถุดิบ

1. นมจืด (เราใช้นมโรงเรียนของลูกนะคะ) 600 ml.

2. แป้งข้าวโพด 60 กรัม

3. น้ำเชื่อม 0 แคล 2 ช้อนโต๊ะ (ใครไม่มีสามารถใช้น้ำตาลทรายแทนได้นะคะ)

4. ไข่แดง 3 ฟอง

5. เชดด้าชีส 2 แผ่น

📍วิธีทำ

1. เทนมลงในหม้อต้มพออุ่น ๆ (ใช้ไฟเบา)

2. เติมไข่แดง 2 ฟอง และน้ำเชื่อม 0 แคล (หรือใช้น้ำตาลทราย น้ำตาลหล่อฮั่งก๊วยแทนได้

3. คนผสมให้เข้ากันกับนม

4. ละลายแป้งข้าวโพดให้ละลายกับน้ำเปล่าสักเล็กน้อยก่อน (กันจับตัวเป็นก้อน) แล้วเทลงในหม้อที่ต้มนม

5. ใส่เชดด้าชีสและคนไปเรื่อย ๆ จนเริ่มจับตัวเป็นก้อนดี

6. เทลงในแม่พิมพ์

7. นำแช่ตู้เย็น (ช่องธรรมดา) ประมาณ 3-4 ชั่วโมง

8. เมื่อครบเวลาแล้วก็นำออกจากแม่พิมพ์ หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ

9. ก่อนอบ ใช้ไข่แดงทาบาง ๆ ลงบนนมสดชีส

10. นำเข้าหม้อทอดไฟฟ้า ใช้ไฟ 180 เป็นเวลา 20 นาที

✨เพียงเท่านี้ก็ได้นมสดชีสทอดหนึบ ๆ อร่อย ๆ หวานพอดี แบบไม่หวานตะโกน 😆 มาให้ลูก ๆ และตัวเองทานเป็นของว่างแล้วค่ะ 🥛🧀 จะจิ้มกับนมข้นหวานก็เข้ากันดีอยู่นะคะ

#นมสดอบชีส #นมสดชีสหม้อทอดไฟฟ้า #เมนูจากนมโรงเรียน #Lemon8ฮาวทู #เมนูง่ายๆ