Papaya salad, little bird, Sing Buri

ผมเคยมีโอกาสไปลองร้านนกน้อยที่ค่ายบางระจัน สิงห์บุรี และประทับใจกับบรรยากาศร้านที่เรียบง่ายแต่อบอุ่น เมนูส้มตำที่นี่สดใหม่ รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับอีสานแท้ๆ โดยเฉพาะเมนูส้มตำไทยและลาบหมูที่รสชาติครบรสกลมกล่อม ไม่เผ็ดเกินไปและให้เครื่องเยอะมาก สำหรับลาบเห็ดฟางและลาบหมูที่ผมสั่งมาก็ถือว่าเด็ดอย่างไม่น่าเชื่อ กลมกล่อมและใช้วัตถุดิบสด คุณภาพดี อีกทั้งไก่ย่างก็นุ่มเนื้อให้รสชาติเข้มข้น กินคู่กับข้าวเหนียวและน้ำตกหมูยิ่งทำให้อิ่มอร่อยขึ้นหลายเท่า ที่สำคัญร้านนกน้อยยังมีเมนูหลากหลายอย่างเช่น ต้มแซ่บเครื่องในหมู ปลาเผา และพล่ากุ้ง ที่ปรุงรสได้แบบจัดจ้านถึงใจ เหมาะสำหรับคนชอบรสจัดจ้านแบบไทย ๆ นอกจากนี้ยังมีบริการโทรสั่งล่วงหน้า เพื่อความสะดวกและไม่ต้องรอนาน ซึ่งผมคิดว่าสะดวกมากสำหรับผู้ที่มาทานหรือซื้อกลับบ้าน โดยรวมแล้ว ร้านนกน้อยที่ค่ายบางระจัน ถือเป็นร้านตำนานที่เปิดมานาน และยังคงรักษาคุณภาพของเมนูอาหารอีสานไว้ได้อย่างดีเยี่ยม หากใครผ่านมาที่สิงห์บุรีหรือบริเวณค่ายบางระจัน แนะนำให้ลองแวะชิม รับรองจะติดใจตั้งแต่คำแรกที่ลองชิมจริง ๆ