ร้านข้าวต้มเฮียฮวด

ถ้าใครกำลังหา “ร้านข้าวต้มเฮียฮวด ท่าฉลอม” แบบตั้งใจมาทานหรือแค่อยากได้ร้านข้าวต้มรอบดึกแถวสมุทรสาคร เราอยากแชร์ประสบการณ์ที่ไปลองแล้วรู้สึกว่าเป็นร้านที่บรรยากาศดีแบบบ้านๆ จริงๆ จุดที่ชอบคือครัวค่อนข้างคึกคัก เห็นคนกำลังทำอาหารตลอด ทำให้รู้สึกว่าอาหารออกใหม่ ไม่ค้างนาน เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มสั่ง (ถ้ามาแล้วไม่รู้จะสั่งอะไร) คือ “ขาหมูพะโล้” เพราะเป็นแนวกับข้าวที่กินกับข้าวต้มแล้วเข้ากันมาก รสจะออกกลมกล่อม เค็มหวานพอดีๆ เวลากินให้ลองตักน้ำพะโล้ราดข้าวนิดหน่อยคือดีเลย อีกอย่างที่หลายโต๊ะสั่งเหมือนกันคือ “ผัดเครื่องใน” เหมาะกับคนชอบกับข้าวแนวผัดไฟแรง กลิ่นกระทะชัดๆ เราแนะนำให้สั่งแบบร้อนๆ แล้วกินคู่ข้าวต้ม จะช่วยตัดเลี่ยนและกินได้เพลิน ส่วนสายเผ็ดหรืออยากได้เมนูเบสิกที่ไม่เสี่ยง เราว่า “ผัดกะเพราหมูสับ” เป็นตัวเลือกปลอดภัย สั่งมากินกับข้าวต้มก็ได้ หรือถ้าหิวมากจะสั่งเป็นข้าวเปล่าคู่กันก็อิ่มสุดๆ จุดสังเกตคือเมนูผัดของร้านนี้จะออกไว ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจมีรอเล็กน้อย แต่โดยรวมไม่ได้ช้าจนหงุดหงิด ทริกเล็กๆ เวลาไปร้านข้าวต้มแบบนี้ของเรา คือสั่ง “1 เมนูต้ม/พะโล้ + 1 เมนูผัด” จะบาลานซ์รสชาติและทำให้มื้อนั้นไม่หนักไปทางใดทางหนึ่ง ถ้าไปหลายคนให้สั่งเพิ่มอีกสักอย่างเป็นเมนูกลางๆ เช่นผัดผักหรือไข่ จะช่วยให้มื้อดูครบขึ้น สำหรับคนที่ค้นหาเส้นทางมาท่าฉลอม แนะนำเผื่อเวลาจอดรถนิดนึง โดยเฉพาะช่วงเย็นถึงดึกที่คนแวะมากินข้าวต้มกันเยอะๆ ใครมีเมนูโปรดที่ร้านข้าวต้มเฮียฮวด ท่าฉลอมเหมือนกัน ลองคอมเมนต์แลกกันได้นะ เผื่อรอบหน้าเราจะได้สั่งตาม!