ร้านลับ (ที่ไม่ลับ) 🍣🥢🍵

เผื่อใครกำลังเสิร์ช “ซูโม่ซูชิ / ซูโม่ ซูชิ” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์รายละเอียดที่เราประทับใจเพิ่มจากรอบที่ไปกินจริงค่ะ ร้านอยู่โซนสามกอง ภูเก็ต เป็นร้านเล็กๆ ในซอยแบบที่คนผ่านอาจไม่ทันสังเกต แต่พอเข้าไปแล้วฟีลญี่ปุ่นน่ารัก มีงานตกแต่งการ์ตูนญี่ปุ่นหน้าร้าน ถ่ายรูปได้เพลินๆ เรื่องที่อยากเน้นเลยคือ “ควรโทรจองก่อน” เพราะโต๊ะมีไม่เยอะ (ไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอ) เราโทรไปถามคิวและแจ้งจำนวนคนก่อนถึงร้าน ทำให้ไปแล้วได้นั่งเลย ไม่เสียเวลา เมนูอาจไม่ได้ยาวมาก แต่เหมาะกับคนที่อยากกินของสดแบบเน้นคุณภาพ เราสั่งซาชิมิรวมมา จานใหญ่พอสมควร มีทั้งแซลมอน ทูน่า กุ้ง หอยเชลล์ ฯลฯ เนื้อปลาสดและที่ชอบคือ “ไม่คาวเลย” กินคู่กับวาซาบิ/ขิงดองคือเข้ากันมาก ส่วนสายซูชินิกิริก็มีหน้าหลากหลายแบบ เช่น แซลมอน ทูน่า ปลาไหล หอยเชลล์ และไข่ปลาแซลมอน ความรู้สึกคือข้าวปั้นไม่แน่นเกินไป กินง่าย อีกจานที่เราว่าควรลองคือซูชิโรลที่โรยไข่กุ้งแน่นๆ (สีส้มฟูๆ เต็มหน้า) รสชาติจะมีความกรุบๆ เค็มนิดๆ ตัดกับความนุ่มของข้าวและไส้ด้านใน กินเพลินมาก ถ้าอยากได้อะไรเบาๆ แนะนำสลัดผักรวมที่มีสาหร่ายกับปูอัด โรยไข่กุ้งเพิ่มความอร่อย เป็นจานที่ช่วยบาลานซ์ก่อน/หลังของดิบได้ดี การเดินทาง/ที่จอดรถ: ร้านอยู่ในหมู่บ้าน ถ้าขับรถยนต์มาอาจต้องหาที่จอดด้านนอกแล้วเดินเข้าไปนิดหน่อย เราว่ามอเตอร์ไซค์สะดวกสุดจริงๆ เข้า-ออกง่าย ไม่ต้องวนหาที่จอดนาน สรุปสำหรับคนที่กำลังหาข้อมูล “ซูโม่ซูชิ สามกอง” ร้านเล็กแต่คุณภาพดี เหมาะกับคนชอบซูชิซาชิมิสดๆ แบบไม่ต้องเมนูเยอะ แนะนำโทรจองล่วงหน้า แล้วไปช่วงที่ไม่รีบจะฟินที่สุดค่ะ