和風フライドサンドイッチ🇯🇵
👀日本のエサをたくさん見てきたので、クレームブレーとキャラメルピーナッツの「アケアケ」を食べてみました。
🍞揚げた生地で甘くないような個人的な、ぱりっとした、良い力が出てきて、クリームのペアを食べます。柔らかい外側のカリカリ
しかし、これよりもクリームを冷たくしたいのですが、これは少し早く溶けすぎます(通常どのタイプである必要があるかわかりません)
📍チュラソイ3座標、白象ペグをスワイプできる
彼は4月14日にしか設定されておらず、Gフロアのパラゴンでオープンします。
ถ้าใครกำลังหา “แซนวิชญี่ปุ่นทอด” แบบที่เห็นในฟีดบ่อย ๆ เราว่า Ake Ake (อะเกะอะเกะ) เป็นร้านที่เริ่มต้นลองได้ง่าย เพราะมีไส้ให้เลือกหลายแบบและทำออกมาเป็นสไตล์ขนมกินเล่นที่อิ่มได้จริง ๆ จุดเด่นของแซนวิชทอดแนวนี้คือ “ขนมปังชุบแล้วทอด” ทำให้ผิวด้านนอกกรอบ แต่ข้างในยังนุ่ม พอกัดแล้วจะได้สัมผัสกรุบ ๆ ก่อน แล้วค่อยเจอไส้ครีมหรือไส้หวาน ๆ ทะลักออกมา จากที่เราเคยลอง ไส้ที่คนชอบหยิบกันบ่อยจะมี Crème Brûlée, Whipped Cream, Thai Tea, Double Chocolate และสายคาวก็มี Egg Salad ด้วย ถ้าไม่อยากเสี่ยงหวานเกิน แนะนำให้เริ่มที่ Crème Brûlée ก่อน เพราะรสจะละมุน ๆ ไม่เลี่ยน แล้วค่อยไปต่อกับ Caramel Peanut ที่จะหอมถั่วและคาราเมลมากขึ้น (เหมาะกับคนชอบความมัน ๆ) ทริกเล็ก ๆ ให้กินอร่อยขึ้น: แซนวิชทอดพวกนี้อร่อยสุดตอน “เพิ่งทำเสร็จ” เพราะแป้งยังกรอบและไส้ยังได้อุณหภูมิพอดี ๆ ถ้าเป็นไส้ครีมอย่าง Crème Brûlée เราชอบให้มันเย็นกว่านิดนึง จะรู้สึกตัดกับความร้อน/ความกรอบของแป้งดีมาก ถ้าได้มาแล้วไส้ละลายเร็ว ลองกินให้ไวขึ้นหรือขอให้ร้านช่วยแช่เย็นสั้น ๆ (ถ้าช่วงคนไม่เยอะ) ก็ช่วยได้ อีกอย่างที่ควรรู้คือแซนวิชทอดค่อนข้างอิ่ม แนะนำแบ่งกับเพื่อน 1–2 ชิ้นกำลังดี หรือถ้าจะกินคนเดียวให้เลือกไส้ที่ต่างรสกัน เช่น 1 ชิ้นหวานน้อย (Crème Brûlée) + 1 ชิ้นเข้ม ๆ (Double Chocolate) จะไม่รู้สึกจำเจ พิกัดที่เราไปคือแถวจุฬาซอย 3 แถวบรรทัดทอง ปักหมุดโซนซ้วงบวยลอยช้างเผือกแล้วเดินต่อได้ไม่ยาก ช่วงที่ร้านเป็นกระแสอาจต้องรอคิวเล็กน้อย แนะนำไปนอกช่วงพีค (บ่ายต้น ๆ) จะได้แซนวิชทอดใหม่ ๆ กรอบ ๆ แบบเต็มฟีล ใครเล็งไปลองอยู่ เซฟไว้เป็นเช็กลิสต์แซนวิชญี่ปุ่นทอดในกรุงเทพได้เลย
