ขนมอร่อยบอกต่อ ทุกคนมันอร่อยมาก สายทุเรียนเลิฟมาก

ถ้าใครกำลังหา “ขนมทุเรียน” ที่กินแล้วได้รสทุเรียนจริง ไม่ใช่แค่กลิ่น เราว่าอาลัวทุเรียนไข่เค็มเป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างตอบโจทย์ โดยเฉพาะคนที่ชอบขนมไทยเนื้อเนียน ๆ แต่ไม่อยากหวานโดด เพราะมีไส้ไข่เค็มช่วยบาลานซ์รส จากที่ลอง กลิ่นทุเรียนจะออกมาทันทีตอนเปิดกล่อง (เป็นกล่องพลาสติกใส เห็นขนม 6 ชิ้นเรียงมาเลย แต่ละชิ้นอยู่ในถ้วยกระดาษลูกไม้สีขาว ดูสะอาดน่ากิน) เนื้ออาลัวด้านนอกจะนุ่มละมุน ไม่แห้งเป็นผง กัดเข้าไปจะเจอไส้ไข่เค็มสีส้มตรงกลางแบบชัด ๆ ความเค็มมันทำให้ความหวานของอาลัวไม่เลี่ยน กินเพลินกว่าที่คิด ทริคส่วนตัวเวลาเลือกขนมทุเรียนแนวนี้คือดู “ไส้” ว่าแน่นแค่ไหน เพราะบางร้านจะบางมากจนรสไข่เค็มหาย แต่ของนี้พอกัดแล้วไส้เห็นชัด เจอทุกคำที่กินไปครึ่งชิ้น (อย่างน้อยชิ้นที่เราลองคือแน่นจริง) และขนาดชิ้นกำลังดี เหมาะกับการแบ่งกินกับเพื่อน/ครอบครัว หรือซื้อไปฝากผู้ใหญ่ แนะนำการกินให้ฟินขึ้น: ถ้าแช่เย็นก่อนสักพัก เนื้ออาลัวจะเซ็ตตัวนิด ๆ กินแล้วสดชื่น แต่ถ้าชอบความนุ่มละลายในปากให้วางไว้ที่อุณหภูมิห้องแป๊บหนึ่งก่อนกิน (อย่าวางนานจนเกินไป) แล้วจับคู่กับชาไม่หวานหรือกาแฟดำ จะช่วยตัดหวานและดันกลิ่นทุเรียนขึ้นมาอีก เรื่องความคุ้มค่า: ราคา 120 บาท/6 ชิ้น เฉลี่ยชิ้นละ 20 บาท ถือว่าโอเคสำหรับขนมทุเรียนที่มีไส้ไข่เค็ม และแพ็กเกจดูดี หยิบเป็นของฝากง่าย พิกัดการสั่ง เราเห็นบนสติกเกอร์หน้ากล่องมีข้อมูลร้านและเบอร์โทร/ไลน์ (ตามที่หน้ากล่องระบุ) ใครอยากลองแนะนำทักไปถามรอบส่งและวันผลิตด้วย จะได้ได้ของใหม่ ๆ กลิ่นทุเรียนชัดที่สุด