Invited to eat crab noodles in Suzhou
📍 Coordinates: Suzhou xiangmen station exit 3 way to Pingjiang Lu Road. If you have plans to go to Pingjiang Lu already, recommend this shop. Very delicious. The staff is cute.
Use the translation app to talk when ordering food. The store doesn't have an English menu, but can take pictures to the translation app.
บะหมี่มันปู (蟹黄捞面) เป็นหนึ่งในอาหารซิกเนเจอร์ของซูโจวที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยร้าน "HELLO GUSU" ซึ่งตั้งอยู่ใกล้สถานี Xiangmen exit 3 ย่านปิงเจียงลู่ ถือเป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงกว่า 30 ปี เสิร์ฟเมนูบะหมี่พร้อมซุปมันปูเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมซึ่งผสมผสานกับซอสเปรี้ยวและผักดองช่วยตัดเลี่ยน ทำให้มื้ออาหารน่าจดจำ ที่ร้านไม่มีเมนูภาษาอังกฤษแต่ไม่ต้องกังวล เพราะสามารถใช้แอปแปลภาษาจากการถ่ายรูปเมนูภาษาจีนได้สะดวกและรวดเร็ว วิธีนี้เป็นการแก้ปัญหาอย่างชาญฉลาดสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ นอกจากนี้พนักงานที่ร้านยังให้บริการด้วยความเอาใจใส่และเป็นมิตร อบอุ่นเหมือนกับการไปเยือนบ้านเพื่อน เมนูอื่นที่น่าสนใจ ได้แก่ ซุปมันปูที่เสิร์ฟพร้อมผักดองและซอสเปรี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ยังมีขนมหวานโบราณสไตล์ซูโจว เช่น ขนมไส้ถั่วหวานพอดีไม่หวานเกินไป เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารที่ลงตัว สำหรับใครที่เดินทางมายังซูโจวและมีแพลนไปถนนปิงเจียงลู่ ร้านบะหมี่มันปูที่เจาะจงนี้แนะนำอย่างยิ่ง เพราะนอกจากรสชาติบะหมี่ที่อร่อยเด็ดตามแบบฉบับท้องถิ่นแล้ว การใช้แอปแปลภาษาเป็นตัวช่วยยังทำให้การสื่อสารและการสั่งอาหารง่ายขึ้นมาก เปิดประสบการณ์การกินบะหมี่มันปูในซูโจวที่แท้จริงได้อย่างสะดวกและประทับใจมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ตามคำชวนจากรีวิวยังมีคำแนะนำให้ออกจากสถานี Xiangmen ทางออก exit 3 เดินเพียงร้อยเมตรก็จะพบร้านนี้ ใครที่ชื่นชอบอาหารท้องถิ่นจีนและอยากลิ้มลองความแตกต่างของบะหมี่มันปูในเมืองเก่าแก่แห่งนี้ ควรลองแวะมาชิมและสัมผัสบรรยากาศแบบดั้งเดิมพร้อมบริการน่ารักจากพนักงาน
