Send customers together.💐

เผื่อใครกำลังหา “อาหารถวายพระเป็นชุดใกล้ฉัน” หรืออยาก “จัดปิ่นโตถวายพระ” แบบไม่ต้องคิดเยอะ เราแชร์จากประสบการณ์ส่งปิ่นโตทำบุญที่เชียงใหม่ (แถวสารภี) ว่าควรเตรียมอะไรบ้างให้ครบและดูสุภาพค่ะ 1) สำรับอาหารถวายพระควรมีอะไรบ้าง โดยทั่วไปเราเน้นให้เป็น “สำรับ” ที่ทานง่าย ไม่เลอะเทอะ และอุ่นแล้วอร่อยค่ะ เช่น - ข้าวสวย + กับข้าว 2-3 อย่าง (แนะนำมีเมนูไม่เผ็ด 1 อย่าง) - เมนูโปรตีนที่กินง่าย: ข้าวสวยไข่เจียวเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยมาก - แกง/ต้มแบบไทย ๆ: อย่างแกงเห็ดเฟือง(เห็ดฟาง)แกงเหนือก็เข้ากับข้าวดี - ของหวาน + ผลไม้ (ทำให้ชุดดูครบและดูใส่ใจ) 2) ไอเดีย “เมนูอาหารถวายพระเพล” ที่เราใช้บ่อย มื้อเพลพระจะเหมาะกับรสกลาง ๆ และอาหารที่ไม่คาวแรงค่ะ ชุดที่ลูกค้าชอบสั่งจะประมาณนี้ - ข้าวสวย + ไข่เจียว - แกงเห็ด/แกงผักแบบเหนือ - เมนูต้ม/นึ่งที่รสละมุน เช่น ทับทิมนึ่งมะนาว - ของหวานถ้วยเล็ก ๆ และผลไม้ล้างพร้อมทาน ถ้าเป็นงาน “เมนูครบรอบ 100 วัน” เราจะจัดให้ดูเป็นระเบียบขึ้นและเพิ่มจำนวนตามพระ/คนร่วมงานค่ะ 3) เรื่องภาชนะ/ปิ่นโต และการแพ็ก แนะนำใช้ปิ่นโตหรือกล่องที่ปิดสนิท แยกน้ำแกงออกจากของทอด/ไข่เจียว จะช่วยให้ถึงที่แล้วยังน่าทาน ไม่แฉะค่ะ ถ้ามี “ชุดพรีเมี่ยม” สามารถเพิ่มของหวานและผลไม้ให้ดูเต็มชุดขึ้นได้ 4) ของเพิ่มเติมที่หลายคนลืม บางบ้านจะเตรียม “ชุดกรวยดอกไม้บูชา” ไปพร้อมสำรับ ทำให้สะดวกมากเวลาไปวัด และถ้าครอบครัวต้องการใส่ “ยารักษาโรค” ทำบุญร่วมด้วย ก็ควรแยกถุงให้ชัดเจน ไม่ปะปนกับอาหารค่ะ 5) ก่อนสั่ง/ก่อนจัด ควรถามอะไรบ้าง - ถวายพระกี่รูป และต้องการกี่ชุด - ส่งที่วัด/ที่บ้าน/ศาลา และเวลาถวาย (เช้า/เพล) - มีเมนูที่งดไหม (เผ็ดจัด อาหารทะเล ของหมักดอง) หวังว่าเช็กลิสต์นี้จะช่วยให้ใครที่กำลังหาสำรับอาหารถวายพระแบบครบชุด จัดปิ่นโตถวายพระ หรือเลือกเมนูมื้อเพลได้ง่ายขึ้นนะคะ ถ้าเน้นรสกลาง ๆ แพ็กดี ๆ รับรองว่าถวายแล้วสวยงามและสบายใจมากค่ะ