เคยไปพัทยาแล้วเจอร้านข้าวต้มที่บอกว่าเวลาข้าวเช้าเป็นหนึ่งทุ่มไหม? นี่คือเรื่องราวที่ผมเจอมาเอง ซึ่งถือว่าแปลกมาก เพราะปกติร้านอาหารจะให้บริการอาหารเช้าในช่วงเวลาประมาณเช้าตรู่ถึงสายๆ แต่ที่นี่กลับบอกว่าข้าวเช้าคือ 1 ทุ่ม ถือเป็นประสบการณ์ที่ค่อนข้างตลกและแปลกใหม่สำหรับผม ร้านดังกล่าวตั้งอยู่แค่ปากซอยในพัทยา บรรยากาศของร้านเป็นแบบบ้านๆ แต่มีเสน่ห์ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองกินอะไรที่ไม่เหมือนเดิม ในวันนั้นผมกับเพื่อนเดินเลี้ยวเข้าร้านข้าวต้มนี้ แต่เพื่อนผมกลับกินข้าวไม่ได้ กินได้แค่เหล้าเท่านั้น ซึ่งก็ทำให้บรรยากาศสนุกขึ้นอีกระดับ ถ้าใครได้มาเที่ยวพัทยาและอยากหาความแปลกใหม่ ผมแนะนำให้ลองมาหาอาหารแบบนี้ดู จะได้เห็นมุมมองการทานอาหารและชีวิตท้องถิ่นที่แท้จริง รสชาติก็อร่อยแบบง่ายๆ สมคำล่ำลือของพัทยาที่มีทุกอย่างครบในที่เดียว แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ การเปิดใจลองสิ่งใหม่ๆ จะทำให้การเดินทางมีสีสันและน่าจดจำมากขึ้น สำหรับใครที่สนใจ ผมแนะนำให้สอบถามเวลาการเปิดร้านก่อนหลายๆ ร้านที่พัทยา เพราะบางร้านก็มีเวลาบริการที่ไม่เหมือนกัน บางทีร้านข้าวเช้าอาจเริ่มตอนเย็นเหมือนที่ผมเล่า หรือบางร้านก็เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสไตล์และกลุ่มลูกค้าที่เค้าต้องการจะบริการครับ