缶詰の魚の釘付け卵
レシピ
🥦のmaterials-ingredients:缶詰の魚、鶏卵、エシャロット、
唐辛子、レモン
🥘調理器具:鍋、ヤナギ、ガス
ปลากระป๋องตอกไข่ถือเป็นเมนูที่เหมาะมากสำหรับคนที่อยากทำอาหารง่ายๆ แต่ยังคงได้ความอร่อยครบเครื่องและประโยชน์จากปลาในกระป๋อง ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบเพิ่มมะนาวและพริกสดลงไปในตอนพักผ่อนเพื่อช่วยปรับรสชาติให้สดชื่นและเผ็ดนิดๆ ทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยนและกินง่ายขึ้น ส่วนหอมแดงก็ช่วยเพิ่มความหอม รสชาติกลมกล่อมที่ทำให้เมนูนี้ดีขึ้นไปอีกขั้น นอกจากนี้ การเลือกปลากระป๋องคุณภาพดี ควรดูฉลากว่าปลอดสารกันบูดหรือมีส่วนผสมที่ไม่ต้องการหรือไม่ เพื่อความปลอดภัยในการบริโภค โดยใช้กะทะและตะหลิวในการผัดอย่างรวดเร็ว จะช่วยให้ไข่ไม่สุกเกินไปและปลากระป๋องยังคงเท็กเจอร์นุ่มๆ รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็ได้มื้ออาหารง่ายๆ ที่อร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหารแล้ว เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กหอหรือคนที่ไม่มีเวลาทำอาหารยุ่งยาก และยังเป็นตัวเลือกเมนูปลากระป๋องที่ไม่ซ้ำใคร เหมาะกับทุกเพศทุกวัยที่ชอบอาหารจานด่วนแต่อร่อย
