Extraordinary Plain Porridge Gold Line Neighborhood

ถ้าพูดถึงโจ๊กธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ร้านทิราในซอยจุฬาฯ 8 ย่านบรรทัดทอง ถือเป็นตัวเลือกที่ผมประทับใจมากเมื่อได้ลองชิมครั้งแรก โจ๊กที่นี่ไม่ใช่โจ๊กธรรมดาเพราะมีโจ๊กหมูแฮมเบิร์กที่แตกต่างจากโจ๊กทั่วไปด้วยการใช้หมูแฮรมควันที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และยังมีไข่ววกซึ่งเพิ่มความกลมกล่อมให้กับโจ๊กมากขึ้น การใส่พริกเผาของทางร้านช่วยให้รสชาติลึกซึ้งและมีรสจัดจ้านในแบบที่คนชอบรสเผ็ดจะติดใจ ตัวโจ๊กข้าวเหนียวนุ่มหนึบ ทำให้เมื่อผสมกับหมูแฮและไข่กุ้งที่ให้มาด้วยแล้ว รสสัมผัสจะหลากหลายและกลมกล่อม อีกทั้งบรรยากาศร้านยังเป็นกันเองและบริการดีมาก เหมาะกับการมาทานทั้งมื้อเช้าและมื้อดึกสำหรับคนที่ทำงานแถวย่านนี้หรือมาเดินเที่ยวรอบมหาลัย ผมมักจะแนะนำให้เพื่อนหรือคนรู้จักที่รักอาหารสไตล์โจ๊กได้มาลองเพราะร้านนี้เป็นการผสมผสานความธรรมดาของโจ๊กกับการเพิ่มวัตถุดิบพิเศษอย่างหมูแฮมเบิร์ก จึงกลายเป็นประสบการณ์การกินที่ลืมไม่ลง และด้วยราคาที่ไม่สูงมากแต่ได้ความอร่อยมากแบบครบถ้วน ถือว่าคุ้มค่าเลยทีเดียว