Starter course 7 red card, only with thon. Hands .bkk📍

จากประสบการณ์ทานคอร์สเริ่มต้น 7 ใบแดงที่ Hands.BKK ผมประทับใจในคุณภาพของวัตถุดิบมากเลยครับ โดยเฉพาะ Lobster ที่หวานจนรู้สึกได้อย่างชัดเจน และ Negitoro กับ Foie Gras ที่จัดว่าเด็ดและนุ่มลิ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ที่ร้านยังมีการปรับระดับรสชาติให้เหมาะกับแต่ละคำ เช่นการเติมโขยุ (soy sauce) เพื่อเพิ่มรสเข้มข้นโดยไม่ทำให้เสียความสดของปลา และยังมีเมนูนึ่งและซุปที่ช่วยล้างปากได้อย่างดี เช่น หอยเป่าฮื้อที่ไม่มีกลิ่นคาวเลย นุ่มหนึบกำลังดี ลองแล้วติดใจ ราคาคอร์สเริ่มต้นไม่ถึงสองใบแดง ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับมือใหม่ที่อยากลองลิ้มรสโอมากาเสะในบรรยากาศที่ดูดีแต่ไม่หรูจนเกินไป เหมาะกับการไปเดทหรือสังสรรค์กันแบบไม่เคร่งเครียด นอกจากนี้เจ้าของร้านและเชฟยังให้คำแนะนำและบริการที่เป็นกันเอง ช่วยสร้างประสบการณ์การทานที่อบอุ่นและน่าจดจำ อยากแนะนำให้ลองเมนูพิเศษต่างๆ ที่มีการสลับสับเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบของวัน เพราะจะได้สัมผัสรสชาติที่หลากหลายและไม่ซ้ำซาก สำหรับใครที่ไม่ชอบหมึก จะมีบางคำที่มีหมึกแต่สามารถแจ้งเชฟให้ปรับเปลี่ยนได้ และโดยรวมแล้ว รสชาติอาหารถือว่าดีมาก สด ใหม่ และเต็มเปี่ยมไปด้วยความตั้งใจในการปรุง ทำให้คุ้มค่าเกินราคาจริงๆ