Cafe in Patong Ridge

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในการจิบกาแฟดีๆ บรรยากาศสบายๆ คาเฟ่ในสันป่าตองถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ ที่ครั้งหนึ่งควรได้ไปสัมผัสด้วยตัวเอง ในฐานะคนที่เคยไปเยือนหลายครั้ง ผมรู้สึกประทับใจกับความพิถีพิถันในการเลือกใช้เมล็ดกาแฟของที่นี่ ที่มีทั้งเมล็ดอาราบิก้าจากประเทศเอธิโอเปียและบราซิล ซึ่งมีรสชาติที่ต่างกัน เช่น เมล็ดเอธิโอเปียที่เน้นโน้ตของอัลมอนด์และช็อกโกแลต ส่วนบราซิลจะให้รสชาติที่เข้มข้นและมีความนุ่มนวลของถั่วและครีม คาเฟ่ยังมีการคั่วเมล็ดกาแฟในระดับที่เหมาะสมเพื่อดึงรสชาติออกมาได้เต็มที่ นอกจากกาแฟแล้ว ยังมีชาโฮจิฉะแบบบลนด์พิเศษที่ผสมผสานใบชาแบบต่างๆ เช่น โอกุมิโดริ ยาบูกิตะ และยุตากะ มอบกลิ่นหอมรมควันและรสชาติที่ลึกซึ้ง เมนูที่แนะนำสำหรับคนที่ชอบกาแฟเข้มๆ คือเมนูไทม์ มอร์ (Time More) ที่ใช้เมล็ดกาแฟบราซิลซานโตสคั่วเข้มให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนดื่มขนมปังคลุกเนย อีกสิ่งหนึ่งที่ผมชอบมากคือบรรยากาศและมารยาทของที่นี่ ที่จะให้ลูกถอดรองเท้าเพื่อความสะอาดและความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ที่สำคัญคือร้านเปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น เหมาะมากกับคนที่อยากนั่งทำงานหรือพักผ่อนในช่วงกลางวันอย่างสบายๆ โดยรวมคาเฟ่สันป่าตองไม่ใช่เพียงแค่ร้านกาแฟธรรมดา แต่เป็นสถานที่ที่ให้ประสบการณ์การดื่มกาแฟอย่างแท้จริง รวมถึงการได้สัมผัสวัฒนธรรมการดื่มกาแฟในแบบฉบับพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ใครที่ชอบค้นหาเมล็ดกาแฟชั้นดีและอบอุ่นใจไปกับบรรยากาศ ต้องลองแวะมาเยี่ยมชมดูสักครั้ง รับรองว่าคุณจะติดใจไม่รู้ลืม