คำถามที่มีทุกวัน 🍳 กินอะไรดี!
พลอยเป็นคนที่ ชอบกินรสมือตัวเอง ...
... ถ้าอยู่บ้าน ทุกวันจะมีกับข้าววางบนโต๊ะ
แต่ก็มีช่วงที่ขี้เกียจทำ อากาศร้อนๆ ยิ่งไม่ไหว ซื้อทานเอา..
มั่นใจ สะอาด สด คุมปริมาณเครื่องปรุงเองได้
แต่สุดท้ายใน หนึ่งวัน สักมื้อต้องกินฝีมือตัวเอง 🥰 โดยเฉพาะลูกชาย ต้องฝีมือแม่ #ทานข้าว # ทําอาหาร #ทําอาหารกินเอง
หลายครั้งที่ผมเองก็เจอคำถามว่า "กินอะไรดีวันนี้?" โดยเฉพาะช่วงเที่ยงที่อยากกินอะไรครบ 5 หมู่และไม่เผ็ดจนเกินไป เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเองและครอบครัว ผมชอบที่จะมาร์ครายการอาหารที่ง่ายและสะดวก เช่น การรื้อของในตู้เย็นเพื่อลดของเสีย นำวัตถุดิบที่มีอยู่มาทำเมนูง่ายๆ อย่างผัดผักรวม หรือไข่เจียวสมุนไพร ซึ่งนอกจากจะได้ครบ 5 หมู่แล้ว ยังคุมปริมาณเครื่องปรุงได้เอง ลดโซเดียมและน้ำตาลได้ด้วย อีกข้อดีของการทานอาหารฝีมือบ้านคือความมั่นใจในความสะอาดและความสดของวัตถุดิบ ซึ่งสำคัญมากสำหรับคนในครอบครัว โดยเฉพาะเด็กๆ ที่ต้องการอาหารที่เหมาะกับวัย สำหรับใครที่ขี้เกียจทำ หรืออากาศร้อนจนอยากสั่งอาหารตามสั่ง เลือกเมนูไม่เผ็ดและรสชาติกลมกล่อมก็เป็นทางเลือกที่ดี แต่หากสามารถทำเองได้สักมื้อจะช่วยสร้างความอบอุ่นและความสุขในครอบครัวได้อีกด้วย สุดท้ายอย่าลืมว่าอาหารเที่ยงไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แค่ใส่ใจในคุณค่าทางโภชนาการและความสะอาดก็เพียงพอแล้วครับ
