北部のネイティブフード。チェンマイは美味しいです。
ライスキッチンby Eve Around Mae Rim
義理の人、チェンマイ、ダウンタウン。
ช่วงที่ได้ลองไปเที่ยวเชียงใหม่ครั้งล่าสุด เห็นว่ามีสองร้านอาหารเหนือที่ถูกใจมากจริง ๆ คือ ครัวหลองข้าว by Eve ที่แม่ริม และร้านเขยเจียงใหม่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ร้านทั้งสองนี้ถือว่าเป็นที่อยู่ในใจของใครหลายคนที่ชื่นชอบอาหารเหนือแท้ ๆ ครัวหลองข้าว by Eve เป็นร้านที่เน้นความเป็นพื้นเมืองแท้ ๆ พวกเมนูอย่างแกงเหนือโบราณที่เคี่ยวมาอย่างพิถีพิถัน และจิ้นทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ได้กลิ่นเครื่องเทศสมุนไพรเหนือแท้ ๆ ทำให้รู้สึกเหมือนได้สัมผัสถึงวัฒนธรรมของชาวเหนืออย่างแท้จริง ส่วนเขยเจียงใหม่ในตัวเมืองเป็นร้านที่ค่อนข้างเข้าถึงง่ายและบรรยากาศอบอุ่น เป็นอีกหนึ่งจุดหมายสำคัญสำหรับคนที่มาเยือนเชียงใหม่และอยากลิ้มลองรสชาติอาหารเหนืออย่างแท้จริง ที่นี่ได้ลองหลายเมนูทั้งลำดีตี้ขัวแดง และเมนูอาหารเหนืออื่น ๆ ที่มีรสชาติจัดจ้านและกลมกล่อม ฉันคิดว่าถ้าใครมาทริปเชียงใหม่และชอบอาหารเหนือ ต้องไม่พลาดสองร้านนี้แน่นอน ทั้งสองร้านนี้ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหารธรรมดา แต่ยังเป็นตัวแทนวัฒนธรรมเหนือ ที่สามารถเปิดโอกาสให้คนกรุงเทพฯ และนักท่องเที่ยวที่อยากสัมผัสรสชาติอาหารพื้นถิ่นแท้ ๆ ได้อย่างเต็มอิ่ม
