Pave Pearl Kitchenはプレジャービーチです。

ถ้าใครกำลังหารีวิว “ครัวไข่มุกปูเป็น” หรืออยากรู้ว่าร้าน “ไข่มุกปูเป็น” ที่หาดเจ้าสำราญเป็นยังไง เรามาแชร์จากที่ไปกินจริงแบบสั้นๆ แต่ครบค่ะ ร้านอยู่โซนหาดเจ้าสำราญ จ.เพชรบุรี จุดเด่นคือเป็นร้านอาหารริมทะเล บรรยากาศลมดี นั่งกินไปมองทะเลไป ฟีลชิลมาก เหมาะทั้งมากับครอบครัว แก๊งเพื่อน หรือพาแขกต่างถิ่นมากินซีฟู้ด เมนูที่เราลองแล้วประทับใจสุดคือ “ยำไข่มุก” จานใหญ่ สีสันสวย รสจัดจ้านแบบถึงใจ วัตถุดิบที่ได้มีทั้งกุ้งกับปลาแซลมอน กินแล้วรู้สึกว่าสดจริง ไม่มีกลิ่นคาว น้ำยำเข้มข้น เผ็ด-เปรี้ยว-หวานครบ ใครชอบแนวแซ่บๆ แนะนำให้สั่งค่ะ อีกจานที่ยกให้เป็นตัวท็อปคือ “กุ้งแช่น้ำปลา” จัดจานมาสวย กุ้งเด้งหวาน ที่ชอบมากคือมีเครื่องเคียงครบและมีสาหร่ายพวงองุ่นด้วย กินแล้วกรุบๆ ตัดรสกับน้ำจิ้มซีฟู้ดได้ดีมาก เหมาะเป็นจานเรียกน้ำย่อยก่อนเข้าเมนูหลัก ส่วนสายซดน้ำร้อนๆ อยากให้ลอง “ต้มโป๊ะแตก” มาเป็นหม้อร้อน อัดแน่นด้วยซีฟู้ดอย่างกุ้ง ปลาหมึก หอย และสมุนไพร กลิ่นหอม ต้มยำสไตล์โป๊ะแตกคือซดแล้วโล่ง สดชื่น เผ็ดกำลังดี (ถ้ากินเผ็ดน้อย บอกพนักงานลดเผ็ดได้ค่ะ) นอกจากทะเล ที่นี่มีของกินเล่นอร่อยๆ อย่าง “ปีกไก่ทอด” ทอดมาร้อนๆ สีสวย กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับน้ำจิ้มคือเพลินมาก เผื่อบางคนมากับเด็กหรือคนไม่กินเผ็ด เมนูนี้ช่วยเซฟสุดๆ ทริคเล็กๆ ก่อนมา: แนะนำให้เช็กเวลาเปิด-ปิดตามวันที่จะไป (วันธรรมดากับเสาร์-อาทิตย์/วันหยุดเวลาไม่เหมือนกัน) และถ้ามาช่วงเย็นๆ คนจะเยอะหน่อย เลือกมาถึงก่อนพระอาทิตย์ตกนิดนึงจะได้ที่นั่งวิวดี ถ่ายรูปอาหารกับบรรยากาศริมทะเลสวยมากค่ะ